Харчування при діареї у дорослих: особливості меню і важливі рекомендації

Проблеми з шлунково-кишковим трактом

доставляють людям безліч незручностей. Коли з якоїсь причини трапляється розлад шлунка, то в цей момент неможливо ні про щось інше думати, ні що-небудь робити. Як правильно харчуватися в період діареї і чи можна харчуватися взагалі, може точно сказати тільки фахівець, але основи повинен знати кожен.

У чому небезпека проносу

Крім фізичного дискомфорту діарея завдає істотної шкоди організму. Разом з перевареної їжею ця недуга виводить з організму всі необхідні для його нормального функціонування мікроелементи і корисні речовини, а також порушує нормальну мікрофлору.

Логічно, що першочергове завдання лікування - поповнити запас втрачених мікроелементів, щоб уникнути подальших ускладнень.

Відео: Лікувальна Харчування при панкреатиті

Принципи правильного харчування при діареї

Для якісного і максимально швидкого поліпшення стану в період діареї, необхідним вважається дотримуватися правильно підібрану дієту. 

Щоб не посилити проблему і посприяти якнайшвидшому одужанню, необхідно при діареї дотримуватися особливий режим харчування і дотримуватися дієти.

Відео: Що можна Є При хворому кишечнику

Продукти, які можна вживати в цей період повинні виконувати обволікає функцію, щоб створити в шлунку якусь захисну плівку і тим самим уберегти стінки кишечника від дратівливих чинників. Не варто вживати агресивних продуктів харчування. Категорично не можна вживати в їжу:

• занадто жирну їжу
• пересолену їжу
• продукти, що викликають процеси бродіння
• вуглеводну їжу.

Для якнайшвидшого відновлення порушеної мікрофлори і для допомоги органам травлення працювати в нормальному режимі, рекомендується дотримуватися правила рясного прийому рідини. Медичні працівники призначають пиття, що сприяє поповненню запасів електролітів. Які напої можна пити при проносі:

1. негазована мінеральна вода (Лужна);
2. натуральний сік з яблук;
3. відвари сухофруктів (родзинки, курага);
4. теплий настій шипшини або черемхи;
5. чаї (міцний чорний з додаванням лимона, чай з листя малини, смородини);
6. кисіль з ягід чорниці;
7. медичні розчини для заповнення солей в організмі (такі як Гастроліт, регідрон).

Про правильне харчування при діареї - у тематичному відео:

Що стосується їжі, то при діареї вкрай бажано їсти рідку або ж напіврідку їжу, що володіє «в`яжучими» властивостями і насичену корисними мікроелементами. Фахівці рекомендують дотримуватися дієти № 4, в яку входять перелічені нижче продукти харчування:

• Рисова каша рідкої або напіврідкої консистенції. Більшість знає що рис має так званим «скріплює дією». Ця здатність пояснюється тим, що рис не містить в своєму складі клітковини, яка володіє послаблюючу дію.
• Відвар з рисової крупи. Слід вживати по половині склянки такого відвару перед основним прийомом їжі. Бажано пити його після кожних двох годин, так відновлення буде проходити значно швидше.
• Слизові каші (гречка, вівсянка, манна каша).
• Банани. Цей улюблений більшістю фрукт не тільки смачний, але також він дуже багатий калієм, який в свою чергу здатний відмінно заповнювати запас відсутніх електролітів, втрачених внаслідок розлади шлунка.
• Варена морква або морквяне пюре. Рекомендація є морква обумовлюється високим вмістом в овоче вітаміну А, який відмінно відновлює слизову оболонку стінок кишечника.
• Сухий білий хліб (куплений вчора або в вигляді сухарів).
• Варені і печені яблука. Краще вживати у вигляді пюре. Зміст в такому блюді великої кількості амінокислот (таких як пектин, танін) сприяє відмінному виведенню токсинів і відновленню мікроорганізмів кишкового тракту.
• нежирна риба і м`ясо. Готувати краще на пару, не можна вживати шкіру і сухожилля, тільки чисте м`ясо.
• Супи на м`ясному або рибному бульйоні (не дуже жирному).
• Супи з додаванням слизових круп.
• Нежирний, дрібнозернистий сир і варені яйця. Ці продукти багаті необхідними протеїнами.

Приблизне меню при діареї на один день (це меню підходить тільки для дорослої людини, до меню дитини є інший підхід):

1. Сніданок 1: вівсяна каша, чай чорний з лимоном.
2. Сніданок 2: чорничний кисіль.
3. Обід: суп з рисом і вареною рибою, гречка на воді, парові курячі котлети, яблучний сік.
4. Полудень: чай з листя малини.
5. Вечеря 1: варені яйця, відвар родзинок.
6. Вечеря 2: кисіль з груш.

Харчування дитини при проносі

Дитина на грудному вигодовуванні. Якщо мама годує малюка тільки грудним молоком, то нічого в харчуванні дитини змінюватися не повинно, так як природа подбала про те, що в маминому молоці містяться всі важливі і необхідні мікроелементи, які допоможуть дитячому організму швидко відновитися. Але все ж, краще самій мамі утриматися від провокують продуктів і стежити за своїм харчуванням.

Дитина на штучному вигодовуванні. Діти, які харчуються адаптованими сумішами потребують додаткової допомоги організму, тому що якою б якісною і високоадаптованими була суміш, вона містить в собі не весь набір необхідних мікроелементів.

На момент діареї потрібно давати малюкові суміші з підвищеним вмістом біфідобактерій, давати побільше пити (можна аптечні розчини: Регідрон, Ораліт- можна розчини, приготовані в домашніх умовах).

Дитина старше Полуторогодовалий віку. На початку необхідно годувати дитину теплими, кашоподібними супчиками на слизових крупах. Обов`язково їжа повинна бути однорідною і теплою, щоб не провокувати погіршення стану.

Коли маленький організм піде на поправку, можна потихеньку почати вводити парові страви з нежирної риби або нежирного м`яса (подрібнені).

Дані рекомендації по правильному харчуванню при діареї дітей і дорослих актуальні, але все ж, для більшої впевненості краще звернутися до свого сімейного лікаря, він складе план одужання виходячи з індивідуальних симптомів і особливостей пацієнта.

Відео: Кенеллі. Незвичайний ресторан. Яку їжу їсти не вдома.

Діарея у жінок, які годують груддю

Як відомо, діарея годуючої мами часто пов`язана зі стресом, в такій ситуації особливо переживати не варто, потрібно постаратися забезпечити спокійну обстановку і все стане в свою колію.

Але якщо в калі жінки виявилися слизові або кров`яні виділення, її нудить, з`являється блювота, то варто бити тривогу, можливо розлад шлунка викликано інфекційним захворюванням.

Ймовірно доведеться призупинити годування дитини грудним молоком, тому що малюк теж може «підхопити» захворювання. Якщо небезпеки немає, то припиняти годування груддю немає необхідності, варто тільки переглянути харчування, віддавати перевагу стравам на пару і тимчасово відмовитися від вживання овочів, фруктів, солодощів, випічки, спецій та інших дратівливих кишечник продуктів.

Діарея у літніх людей

Підхід до лікування людей похилого віку також особливий, а дієта, що призначається їм, повинна бути чіткою і строго дотримувалися. При проносі з організму йде велика кількість води, а зневоднення вкрай небезпечно для людей похилого віку.

Через особливості організму літньої людини, візит в лікаря є обов`язковим, слід виконувати всі його подальші інструкції.

Синдром роздратованого кишечника

Тим людям, у кого після кожного прийому їжі спостерігається розлад шлунку, для лікування і профілактики слід приймати в їжу несолону, зварену на воді гречку. Є її потрібно кожен день на голодний шлунок.

Режим харчування після діареї

Щоб організм повністю відновився після перенесеного проносу, потрібно ще якийсь час підтримувати лояльний режим харчування, поступово включаючи нежирні м`ясні і рибні продукти, приготовлені на пару і дрібно подрібнені.

Діарея може трапиться через прийом продукту поганої якості або несвіжого продукту. Зазвичай пронос починається через 2-3 години після прийому такої їжі.

Панікувати не варто, слід пити якомога більше рідини і все благополучно вирішитися незабаром. Якщо проблема не проходить, то тоді правильним буде звернутися до свого лікаря.

Тепер зрозумілі основні принципи лікування діареї, але варто пам`ятати про те, що всьому має бути міра, і зайве вживання «скріплюють» і «в`яжучих» продуктів може привести до зворотного процесу і діарею змінить запор кишечника.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Увага, тільки СЬОГОДНІ!