Чому корисні і незамінні помідори?
Помідори або томати один з найпоширеніших і улюблених продуктів на нашому столі. Слово «помідор» з італійської мови перекладається, як «золоте яблуко». Але мало хто знає, що вони володіє багатьма корисними та цілющими властивостями, так як мають багатий потенціал необхідних речовин, мінералів і вітамінів для організму.
Зміст
Відео: Олена Малишева. Чим корисні помідори
Крім вітамінів, мінералів і органічних кислот, помідори містять лікопен, це унікальні природні ліки від багатьох захворювань.
Відео: Чим корисні томати - томати лікують рак!
Лікопен має дуже сильні терапевтичні властивості. Він здатний захистити чоловіків від раку простати, і жінок від раку шийки матки, припинити розподіл пухлинних клітин. У томатах, після термічної обробки лікопену навіть більше, ніж в сирих. І він краще засвоюється в присутності жирів. Лікопен - це органічна сполука, що надає плодам насичений червоний колір, є дуже сильним натуральним антиоксидантом (що перевершує за своїми властивостями таких визнаних «ловців вільних радикалів», як вітаміни А, С і Е). Лікопен і калій помітно знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань і покращує роботу мозку.
Лікопен перешкоджає процесу окислення «поганого» холестерину. У чоловіків середнього віку, які споживають мало лікопену, ризик розвитку інфаркту та інсульту підвищується в три рази. У жовтуватою желеподібної рідини навколишнього зернятка помідора було виявлено речовину РЗ. За хімічним складом воно нагадує аспірин, який, як відомо, на 72% зменшує ймовірність утворення тромбів в кровоносних судинах. Помідори допомагають зберегти зір і запобігають зміни в сітківці очей, які можуть стати причиною сліпоти в похилому віці. Помідори захищають організм від шкідливого впливу сонячної радіації.
Помідори лікують не тільки тіло, а й душу. У них є «готовий» серотонін, званий гормоном щастя, і тирамін - органічна сполука, яка перетворюється в серотонін вже в організмі. Завдяки цьому помідори поліпшують настрій, а в стресових ситуаціях працюють як антидепресанти.
Помідори володіють антибактеріальними і протизапальними властивостями, завдяки вмісту фітонцидів. Помідори дуже корисні для травної системи, вони покращують травлення і обмін речовин.
Калій в помідорах благотворно впливає на стан серця, а також виводить з організму зайву рідину. Кальцій необхідний для зміцнення кісток. Магній допомагає нашому організму легше переносити холод. Залізо позбавляє від анемії, цинк сприяє регенерації шкіри і росту волосся. Фосфор бере участь в обмінних процесах.
Неоціненне косметичний і омолоджуючий властивість помідора - він покращує колір обличчя, омолоджують шкіру, розгладжують зморшки.
Відео: чистити печінку, ВИВОДЯТЬ ТОКСИНИ - КАБАЧКИ І ПОМІДОРИ. СЕКРЕТ ХАРЧУВАННЯ. КОРИСНІ ПРОДУКТИ.
Для сухої шкіри обличчя можна змішати 2 ст. ложки томатного соку з двома ст. ложками пшеничного борошна. Маска наноситься на обличчя і накривається зверху марлею. Тривалість процедури становить 15-20 хвилин.
Для нормальної шкіри рекомендується розтерту м`якоть томата змішати з двома столовими ложками сиру, однією чайною ложкою соняшникової олії і однією столовою ложкою молока. Отриману суміш ретельно перемішайте і нанесіть на обличчя. Змити через 15-20 хвилин.
Для жирної шкіри змішати м`якоть помідора з яєчним білком. Отримана суміш наноситься на шкіру на 10-15 хвилин, а потім змивається.
Але найприємніше і дуже корисна властивість томатів для бажаючих підтримати фігуру або ж схуднути - низька калорійність (23 ккал на 100 г) допоможе вам. А що входить до складу помідор хром сприяє більш швидкому насиченню і попереджає напади «звірячого» голоду.
Тільки варто пам`ятати, що помідорову «дозування» варто обмежити людям, що страждають порушеннями обміну речовин і алергією на червоні овочі та фрукти.
Але реальну користь організму помідори принесуть тільки в тому випадку, якщо в тиждень з`їдати не менше 20 штук. А салат з помідорами найкраще заправляти олією.
