Полуниця: користь, схуднення, калорійність полуниці

Корисні властивості і калорійність полуниці

Полуниця робить досить сприятливий вплив на наш організм. Поряд з низькою калорійністю полуниці свіжої, ягода містить багато кальцію, калію, клітковини, магнію, вітаміну С. Також вона багата антиоксидантами, які, як відомо, допомагають боротися із запаленнями і мінімізують ризик розвитку хронічних захворювань.

Оскільки калорійність полуниці дуже невисока, вона ідеальна для схуднення. Крім того, вона знижує відчуття голоду. Калорійність полуниці свіжої в кількості однієї чашки становить 49 ккал.

Як показали дослідження, полуниця сприяє гальмуванню зростання пухлинних клітин в печении, перешкоджає старінню мозку. Один з антиоксидантів в цій ягоді захищає кровоносні судини, тим самим знижуючи ризик інсульту і інших захворювань серця.

Якщо їсти полуницю протягом десяти днів по чашці, то знизиться тиск і ризик серцевих захворювань. Полуниця має такими здібностями, як поліпшення пам`яті і попередження раку. Полуниця також здатна вибілювати зуби.

Почасти невисока калорійність полуниці свіжої обумовлена відносно невисоким вмістом цукру. В її складі також містяться кальцій, фосфор, сірка, калій, залізо, цинк, йод, марганець.

Полуниця позитивно впливає на запори, захворювання нирок, жовчного міхура, анемію. Поряд з невисокою калорійністю полуниці, в ній мало натрію, тому люди із захворюваннями нирок можуть без побоювання їсти цю ягоду.

Завдяки органічним кислотам, флавоноидам, вітаміну С, фенольним сполукам полуниця допомагають уникнути погіршення зору і різних очних захворювань. Антиоксиданти, що отримуються з ягоди, сприяють виведенню токсичних кислот, в зв`язку з цим полуниця знижує ризик розвитку подагри і артриту. І завдяки все тим же антиоксидантам полуниця омолоджує організм.

Тепер перейдемо до калорійності полуниці і різних десертів з неї. Калорійність полуниці складає 30 ккал на 100 г продукту. Крім того, в 100 г ягід присутній 7 г вуглеводів, 0,4 г жирів, 0,6 г білків. Калорійність полуниці з цукром залежить від кількості доданого цукру. Якщо додати до чашки полуниці чайну ложку цукру, то калорійність полуниці з цукром складе 64 ккал. Ще одна улюблена солодкість багатьох - це варення. Калорійність варення полуничного в кількості чайної ложки практично дорівнює калорійності шоколадної цукерки. Тому таким десертом при надмірній вазі доведеться пожертвувати. Отже, калорійність полуничного варення в кількості 100 г становить 271 ккал.

Калорійність полуниці і схуднення

внаслідок невисокою калорійності полуниці, вона може допомогти нам в боротьбі із зайвою вагою. Схуднути на полуниці можна різними способами. Одна з полуничних дієт триває тиждень, протягом яких ви можете розпрощатися з трьома кілограмами.

Зразкове меню на день полуничною дієти:

• снідаємо склянкою кефіру знежиреного, полуницею в кількості 300 г, чаєм з чайною ложкою меду. Другий варіант сніданку - яйце варене і полуниця в кількості 300 м Третій варіант сніданку - полуниця 300 г, вівсяна каша в кількості чашки, чай;
• під час другого сніданку перекушуємо бутербродом з цільнозернового хліба з нежирним сиром або шматочком слабосоленої форелі, овочевим салатом з рослинним маслом, чаєм;
• в обід дозволяється капустяно-морський салат з лимонним соком і рослинним маслом, відварна риба в кількості 300 г, курячий бульйон, 300 г полуниці, чай;
• під час полудня випиваємо стакан молока з полуницею;
• на вечерю готуємо фруктовий салат з апельсина, ківі, полуниці і яблук з заправкою з натурального йогурту в кількості 500 г;
• перед сном дозволяється випити півсклянки питного йогурту.

Ось так ви можете позбутися від проблем з фігурою завдяки малій калорійності полуниці.

Схуднути на полуниці можна й іншим способом. Представляємо полуничну дієту під назвою "Чотири солодких дня". Раціон першого дня складається з півтора кілограм полуниці, простий або мінеральної негазованої води в кількості не менше 2,5 л. Раціон другого дня представлений ягодами полуниці і водою. День третій складається з літра кефіру і 800 г полуниці. Останній день полуничною дієти пропонує 150 г сиру, кілограм полуниці, дві склянки кефіру і воду.

Протипоказання до вживання полуниці

Незважаючи на всю користь ягоди, полуниця досить примхлива. Внаслідок великого вмісту фруктових кислот вона не принесе користі для людей з шлунково-кишковими захворюваннями. Полуниця також здатна спровокувати алергічні реакції.

Сердечники також повинні з обережністю ставитися до вживання ягоди, оскільки вона може піднімати тиск.

Також з обережністю ставитеся до варення. Калорійність варення полуничного дуже висока, а також в ньому міститься багато цукру, а це не завжди несе користь для здоров`я.