healthukr.ru

Фенхель: корисні властивості і вплив на травлення

Бульба фенхеля має унікальні властивості. Виглядає він не дуже привабливо - як продукт перехресного запилення, в процесі якого щось явно пішло не так. Побачивши його дивні волосоподібні листя і велику кулясту нижню частину, ви тут же зрозумієте, чому раніше не звертали на це рослина ніякої уваги.

фенхель

фенхель

Проте, за цим своєрідним зовнішнім виглядом знаходяться скарби, які потрібно всього лише виявити, і можна використовувати для свого здоров`я.

Придивіться до фенхелю уважніше

Фенхель дуже багатий поживними речовинами, і до того ж його досить легко приготувати. Брокколі і кочення капуста сьогодні широко застосовуються для поліпшення стану здоров`я (не кажучи вже про всемогутньою кучерявою капусті).

Хрестоцвіті рослини, безсумнівно, позитивно впливають на здоров`я, але далеко не завжди легко переносяться нашої травною системою. Фенхель ж, як і селера, організму переварити дуже просто. Стебла фенхеля в якійсь мірі навіть нагадують споріднений йому селеру.

Крихітні насіння фенхелю

Крихітні насіння фенхелю

Відео: Єжова ІКРА // ікра морського їжака корисні властивості // ікра морського їжака користь

Крихітні насіння фенхелю, насправді, є плід рослини. Фенхель - це багаторічна трав`яниста рослина родом з Європи і Середземномор`я.

Завдяки своєї культурної спадщини і властивостями, благотворно впливає на травну систему, він користується особливою популярністю в грецькій кухні. Довгий час насіння фенхелю використовували як засіб від запору та інших шлунково-кишкових недуг.

Фенхель відноситься до того ж сімейства рослин, що і лакрица, що пояснює його чудово солодкий аромат, який не залишить вас байдужим.



Ця рослина заспокоїть ваш шлунок. Так що якщо ви, як і багато, до сих пір не помічали фенхель, пора дати цьому продукту другий шанс.

П`ять переваг фенхеля

Ця рослина заспокоїть ваш шлунок

Ця рослина заспокоїть ваш шлунок

Вони сприяють тому, що ваше травлення налагодиться, і здоров`я в цілому покращиться:

Зменшує здуття живота

На відміну від деяких овочів, які викликають здуття, фенхель діє зовсім інакше. Він допомагає швидко впоратися з газами і здуттям, так як впливає на роботу товстої кишки як спазмолітик. насіння фенхелю використовувалися в грецькій, єгипетської, китайської та індійської культурах завдяки своїй здатності полегшити метеоризм і інші шлунково-кишкові нездужання.

зменшує спазми

Насіння фенхелю і його бульба з легкістю впораються зі спазмами в шлунку. Вони допомагають розслабити гладкі м`язи травного тракту, що стимулює виділення жовчі і зменшує біль, пов`язану з травленням.

Запобігає виникненню раку товстої кишки

Стало відомо, що фенхель виводить канцерогени з травного тракту, що може допомогти запобігти раку товстої кишки. Фенхель допомагає налагодити роботу кишечника і є хорошим джерелом клітковини, а також він сприяє зниженню рівня холестерину - ще одного чинника виникнення раку товстої кишки.

Вітамін С і його протизапальну дію

Фенхель містить велику кількість вітаміну С

Фенхель містить велику кількість вітаміну С

Фенхель містить велику кількість вітаміну С, так що він прекрасно підходить для зменшення запалення, а також допомагає підвищити імунітет. Як це впливає на травлення?

вітамін З допомагає налагодити роботу вашого кишечника, лікує запалення, а також позитивно впливає на імунну систему, яка, в свою чергу, безпосередньо пов`язана з травною системою. Вітамін С також допоможе вашому організму краще засвоювати залізо, але ж це відбувається в процесі травлення.

Відео: ЧАЙНИЙ ГРИБ магічні властивості омолодження шкіри, схуднення

Ефірні масла для СРК (синдром подразненого кишечника)

Фенхель містить ефірні масла, що, безсумнівно, дуже корисно для травної системи. Ці масла допомагають позбутися від газів, здуття живота, запору і проносу. Саме тому фенхель так часто рекомендують для людей з СРК (синдром подразненого кишечника).

Основне ефірне масло фенхеля відомо як анетол, який вважається одним з кращих методів профілактики раку.



Анетол не дає активуватися молекулі, відомої як NF-kappaB, що змінює гени і стимулюючої запалення, або зупиняє її дію.

Як використовувати фенхель

Фенхель - це одне з найпростіших рослин, яке ви сміливо можете додати в раціон. Його можна додавати в сирому вигляді в салати і навіть сирі супи. Ви також можете підсмажити бульба фенхеля або порізати його «соломкою» і використовувати в супах, рагу, жаркому і інших стравах. Фенхель додасть їжі солодкий, майже мускусний аромат, який чимось нагадує лук, але не так сильно віддає сіркою.

Дайте цьому дивному на вигляд суперпродуктом шанс вже сьогодні

Дайте цьому дивному на вигляд суперпродуктом шанс вже сьогодні

Фенхель добре поєднується з буряком, артишоками, морквою, цибулею, часником і солодкою картоплею. Спробуйте додати фенхель в пасту, суп або рагу. Використовуйте ці 5 способів готування з фенхелем - у вас виникне безліч нових ідей, і ви навчитеся ідеально готувати осінні і зимові овочі.

Ви також можете придбати чай з фенхелем, використовувати насіння або навіть жувати їх після їжі. Це допоможе травленню і відновить здоров`я шлунка.

Якщо ви любите сік, сміливо додавайте стебла фенхелю (зелень) або бульба в ваш напій.

Сік стане більш поживним і порадує вас чудовим ароматом. Спробуйте додати трохи фенхеля, скориставшись одним з цих 7 рецептів приготування соку!

Дайте цьому дивному на вигляд суперпродуктом шанс вже сьогодні. Ви ніколи не знаєте напевно - адже фенхель може вам дуже сподобатися!

Харчова цінність фенхеля: на чашку нарізаного фенхеля (приготованого або сирого) ви отримаєте: 3 г клітковини, 1 г білка, 0 г цукру, 0 г жиру і 13 відсотків щоденної потреби у вітаміні С.

За матеріалами: onegreenplanet.org


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Фенхель: корисні властивості і вплив на травлення