Ялівець, корисні властивості
Ця рослина ізсемейства кипарисових родом з південних країн. У Греції, Іспанії і на півдні Італії і Франції про лікувальні властивості ялівцю знали з давніх часів. Їх пріменялідля порушення апетиту, відновлення шлунка і кишечника, для очіщеніяпечені і жовчовивідних шляхів. Ялівець прекрасно допомагає при проносі, діє як сечогінний засіб.
Зміст
Плоди етоговечнозеленого хвойного рослини дозрівають восени, в жовтні місяці. На нашіховощних ринках ягоди ялівцю не продаються, тому єдиний спосіб іхполучіть - зібрати в лісі. Це не найлегше заняття, оскільки можжевельнікзащіщает свої ягоди колючками. Але можна розстелити під чагарником тканину іпотрясті його, тоді стиглі ягоди самі впадуть до ваших ніг.
Ягоди можжевельнікаможно додавати в різні страви, їх використовують при копченні і солінні в як прянощі, у виробництві спиртних напоїв (в тому числі і джина), додають в соус і овочеві салати. Ягоди ялівцю, а також його листя, мають сильну антибактеріальну та антигрибкові дією і можуть бутивикористані в якості натурального консерванту, що продовжує термін годностіпродукта. Під час копчення з тієї ж причини використовуються гілочки етогокустарніка.
Відео: Чим корисний Ялівець?
Ялівець богатефірнимі маслами, вітамінами, особливо багато в ньому вітаміну С. У шкірці етойягоди присутні ненасичені кислоти, захисні смоли та інші полезниевещества. Саме захисні смоли діють як бактерицидні засоби.
Незважаючи на те, що за старих часів нічого не знали про бактерицидних ефірнихвеществах, ялівець використовували в побутової санітарії та народної медіціне.Димом сухих плодів ялівцю обкурювали хати, дезінфікували одяг больних.В будинку хворого протирали підлоги хвоєю ялівця, в баню ходили сможжевеловимі віниками, запарювали ялівцем молочні глечики і діжки підсоленій.
У багатьох народів ялівець - символ подолання смерті, символ вечностіжізні.
Настій плодів ялівцю - прекрасне дезінфікуючий засіб, сечогінний, отхарківающее- засіб, що покращує травлення, збуджує апетит.
Як сечогінний засіб використовується і відвар шишко-ягід, і їх сік. У сокдобавляют мед (1: 1), приймають по 1 стол. ложці 3 рази на день.
Заспокійливу дію на нервову систему надає ялівцева ванна. Для такого ванни треба взяти жменю плодів ялівцю, залити їх трьома літраміводи, прокип`ятити 30 хвилин.
Отриманий настій влити в ванну, температура води якої повинна бути 37градусов. Тривалість процедури - 15-20 хвилин.
Масло з цієї рослини знеболює, бадьорить, очищає, зігріває і укрепляет.Веточкі ялівцю, заздалегідь освячені в церкві, розвішують в домах.Счітается, що вони оберігають від хвороб і всіляких нещасть. Можжевельнікустраняет набряки, допомагає при дерматиті і зубного болю. Є антіцеллюлітнимсредством, ліквідує запалення легеневої і бронхіальної тканини, улучшаетсердечную діяльність. Нормалізує кровообіг, артеріальний давленіе.Помогает при кольках, запорах, різних інших хворобах. Спектр лечебноговоздействія широкий. Через цілющих властивостей, довголіття, а також тому, що деревина ялівця не гниє, у деяких народів ця рослина являетсясімволом вічного життя і подолання смерті. Протипоказаний ялівець приострен запаленні нирок, вагітності, тяжкого ступеня гіпертонії, індивідуальної непереносимості.
Відео: Ялівець Користь
Терапевтіческоедействіе ягід ялівцю дуже широко: вони вбивають грибки в кишечнику, діють як протиотрута, виводять з організму зайву воду (діють какмочегонное засіб), активізують клітинний обмін, сприяють виработкегормонов, знімають набряклість, служать профілактикою проти атеросклерозу, омолоджують організм, зміцнюючи слизову оболонку і тканини , поддержіваютіммунітет. За допомогою цих ягід можна очистити нирки, сечовий міхур і мочевиводящіепуті.
При хроніческомгастріте, а також при хворих нирках використання цих ягід має битьограніченним через що містяться в них подразнюючих речовин.
