Залежність від продуктів - міф?
Відео: 8 міфів, В ЯКІ ВІРИЛИ ПІДЛІТКИ СРСР.
В Університеті Едінбургу було проведено дослідження, завданням якого було підтвердження або спростування відомостей про залежність від жиру або цукру, які присутні в їжі. Результат експерименту говорить про омані щодо залежності.
Відео: 8 ПРОДУКТІВ викликає сильну залежність
Вся проблема в тому, що людина має залежність не від їжі, а від процесу прийому їжі. Поведінкова реакція формується в результаті позитивних емоцій, які виникають при вживанні в їжу певних продуктів. Це поведінка вчені порівнюють з наркотичною залежністю та відносять його до розряду психічних розладів.
Підтвердженням цьому служили експерименти з пацюками, які показали, що вилучення з їжі жирних продуктів не призвело до синдрому відміни. Ці дані допомогли вченим прийти до висновків, що не існує залежності від продуктів, за винятком продуктів, що містять кофеїн.
Відео: Розвінчуємо міфи про дієти
Однак, на цей експеримент відразу відгукнулося дуже багато критиків, які довели залежність від цукру в споживаних продуктах. Експерти в цій галузі стверджують, що дані проведеного дослідження нелогічні і до кінця не вивчені.
