Цинкова дієта
Відео: Стрептодермія: причини, шляхи передачі, інкубаційний період, місця локалізації
Зміст
Багаті цинком: баклажани, бобові, білі гриби, гречка, білокачанна капуста, ріпчаста цибуля. Морква, солодкий червоний перець, бадилля і коренеплоди столового буряку, посівний салат, соняшникове насіння, часник, а також морська риба, кальмари і інші морепродукти.Роль цинку в організмі
Цинк регулює імунітет, беручи участь в синтезі гормонів "головною" імунної залози організму - тимуса. Перша ознака того, що вашому організму не вистачає цинку, - повільне загоєння подряпин, виразок і ран. Але не так давно з`ясувалося, що дефіцит цинку несе в собі ще одну грізну небезпеку: він сприяє розвитку алкоголізму.
Продукти розпаду алкоголю знешкоджуються, як відомо, в печінці. головне "дійова особа" в цьому процесі - особливий фермент алкогольдегидрогеназа, до складу якої входить цинк. Коли цинку не вистачає, механізм звільнення організму від алкоголю порушується. Найбільше ризикують підлітки, так як у них формування алкогольної залежності може відбуватися дуже швидко.
А недавно виявлена ще одна тривожна закономірність: дефіцит цинку спостерігається у тих дітей, чиї батьки страждали на алкоголізм, і це в якійсь мірі пояснює передачу "згубної звички" у спадок.
Добавки і ліки
Існує три покоління препаратів, що містять цинк. Першими стали застосовуватися неорганічні солі цього елемента, наприклад сульфат цинку. Недоліків у них, мабуть, більше, ніж переваг.
Вони погано всмоктуються, залишають у роті сильний металевий присмак, часто викликають нудоту, блювоту, болі в шлунку.
Наступне покоління - кошти на основі органічних сполук, зокрема аспаргінат цинку. Вони краще засвоюються і не мають неприємного присмаку.
З`явилися препарати, в яких цинк "вбудований" в так звані природні ліганди: сполуки, що допомагають йому якнайкраще засвоюватися в організмі і легко включатися в обмін речовин. Вони не викликають нудоти, тому їх можна приймати в кількості, необхідній для пацієнта.
Хімічна будова молекули, що несе цинк, таке, що мікроелемент надходить безпосередньо в клітини, забезпечуючи максимальну ефективність впливу.
Салат з кальмарів і сиру
Складові:
300 г кальмарів
200 г яблук
100 г ріпчастої цибулі
200 г свіжих огірків
100 г сиру
1 стакан відвареного рису
100 г майонезу
Відео: Засоби від демодекозу: мазі, креми, гелі, розчини. Демодекс Комплекс (Demodex-complex)
Спосіб приготування:
Кальмари залийте окропом, остудіть, очистіть від плівок, промийте і наріжте тонкою соломкою. Пасеруйте на рослинному маслі 5 хвилин. Ріпчасту цибулю подрібніть, ошпарьтеокропом і відіжміть. Яблука натріть на крупній тертці, огірки дрібно наріжте. Рис відварити і з`єднайте з кальмарами і овочами, заправте майонезом і перемішайте, додавши тертий сир.
Плов з кропивою
Складові:
300 г кропиви
200 г ріпчастої цибулі
200 г моркви
100 г рослинного масла
2 стакан рису або перловки
1,5 л води
1 головка часнику
Спосіб приготування:
Кропиву промийте, бланшируйте в киплячій воді 2 хвилини, дрібно наріжте. Моркву натріть на крупній тертці, цибулю подрібніть. Змішайте кропиву, цибулю. Морква, пасеруйте на олії 3 хвилини.
Рис або перловку відваріть до готовності, відкиньте на друшляк і промийте гарячою водою. Всі інгредієнти перемішайте, додавши сіль, мелений перець і часник.
Оливкова олія, що використовується в салатах і для смаження, має бути першого холодного віджиму. Це єдине масло, яке не утворює канцерогенних сполук при сильному нагріванні на сковороді.
Найкраще, якщо ви знайдете в магазинах масло, вироблене на Криті, південному березі Греції або Кіпрі. Дослідження показали, що в цих місцях воно дуже багате особливою речовиною - скваленом, нормалізує жировий обмін, а це надзвичайно корисно для судин, перешкоджає утворенню старечої катаракти та інших вікових змін.
Відео: Демодекоз на обличчі: я перемогла, вийде і у вас!
Високу середню тривалість життя кіпріотів - 82 роки у жінок і 78 років у чоловіків - пов`язують з наявністю сквалену в їжі.Відгуки на статтю Цинковая дієта
- Дивитися всі відгуки
