Як оздоровити організм за допомогою східних спецій?
Відео: Люблю готувати! Приправи, прянощі, спеції (1)
Зміст
Почнемо з простого запитання: що таке спеції? Звичайно, це прянощі, які ми додаємо в блюдо для додання йому вишуканого аромату і смаку. Але, крім цього, багато спеції мають цілющі властивості. Про це давно знають на Сході і широко цим користуються.
Наприклад, багато хто з прянощів мають виражену бактерицидну властивість, пригнічуючи більшість бактерій, що викликають гниття в організмі, очищають його від шлаків, нормалізують загальний обмін речовин, заспокоюють нервову систему, поліпшують і активізують пам`ять і багато іншого. Тобто, виходить, що східні спеції знайшли своє застосування не тільки на кухні, але і в медицині. Постійне їх застосування в малих дозах призводить до оздоровлення організму, зміцненню імунітету та профілактики багатьох серйозних захворювань: онкології, інфаркту, інсульту, нервового виснаження і багатьох інших.
Давайте більш детально зупинимося на деяких з них.
Куркума
Багаторічна рослина, яке більше 2500 років застосовується в східній медицині. Вона має дуже сильні детоксикаційними властивостями. Це визнали навіть західні лікарі, які рекомендують додавати трохи куркуми (на «кінчику» ножа) в усі страви. Це хороша профілактика пухлинних процесів. Крім того, куркума чудово чистить печінку, сприяє нормалізації ваги, є ефективним засобом проти депресії, захворювань суглобів і хвороби Альцгеймера. У поєднанні з імбиром її можна приймати при перших симптомах ГРЗ і ГРВІ (в співвідношенні 1: 1), 2 рази на день.
Східні лікарі пропонують починати ранок з такого напою: в лимонний чай додати куркуму «на кінчику» ножа і половину чайної ложки меду. Це дозволить зарядити організм енергією на цілий день, додає відчуття легкості, до того ж, знизить апетит.
імбир
Його корінь містить більшу кількість вітаміну С, ніж лимон. Тому імбир дуже хороший в осінньо-зимовий період для профілактики всіх простудних захворювань. Імбирний чай сприяє схудненню, усуває фізичну, психічну втому, відновлює імунітет, поліпшує роботу серця, збільшує засвоєння кисню і рекомендований при алергічних захворюваннях. До того ж, володіє протизапальними і знеболюючими властивостями.
Пити такий чай можна 2 рази на день з чайною ложечкою меду. Необхідно врахувати, що свіжий корінь володіє більш вираженим смаком, а чай з нього набагато ефективніше.
гвоздика
Вважається однією з найбільш пахучих прянощів серед всіх спецій.
Гвоздика добре відома своїми зігрівальні властивості. Крім того, її широко використовують в цілях очищення організму від внутрішніх паразитів і гнильної флори кишечника. Гвоздика очищає кров, виводить токсини, зміцнює печінку і шлунок.
Рекомендується використовувати 1-2 бутона в перші або в другі страви.
кориця
Відео: Омолодження всього організму за допомогою всього одного вправи!
Широко застосовується в кулінарії і є джерелом заліза, вітаміну А і кальцію. Її основна властивість - стимуляція травлення. Кориця дуже корисна людям, які схильні до депресій. Крім того, вона чудово спалює калорії, прискорює обмін речовин і перешкоджає зайвій вазі.
Спеція, якою користується кожна господиня. Він є свого роду панацеєю здоров`я. Запашний перець володіє потужними антисептичними і протизапальними властивостями, сприяє поліпшенню роботи всього шлунково-кишкового тракту, нормалізує кров`яний тиск і покращує загальний обмін речовин. Його могутню антиоксидантну дію запобігає старінню і рак!
Застосовуйте спеції в помірній кількості, але регулярно.
Здоров`я Вам і багатства смаку!
