Целіакія
Відео: Целіакія Дієта при целіакії дорослих і дітей
Зміст
- Відео: Целіакія Дієта при целіакії дорослих і дітей
- Загальні відомості про целіакії
- причини целіакії
- Відео: Хто сказав, що целіакія непереможна ?. Вебінар професора Ревнової М.О
- симптоми целіакії
- Целіакія у дітей
- Відео: Я їм і худну. Целіакія
- Діагностика та лікування целіакії
- Відео: Целіакія Доктор Оруджев Заур запис прямої трансляції
Загальні відомості про целіакії
Целіакія - це хвороба, пов`язана з непереносимістю гліадин - білка, що міститься в злакових культурах. В даний час медики різних країн використовують для позначення хвороби різні терміни, в тому числі, глутеновая ентеропатія і нетропічна спру. Остання назва походить від голландського слова sprue, яке перекладається як «піна», і пов`язано зі специфічним зовнішнім виглядом стільця хворої людини.
Білок гліадин викликає у людей порушення роботи тонкої кишки, зокрема, він призводить до атрофії слизової оболонки цього органу. Крім того, целіакія у дітей і дорослих супроводжується синдромом кишкового всмоктування, гіпотрофією, рахітоподібних синдромом та іншими розладами обміну речовин. Дія гліадин на слизову оболонку тонкої кишки до кінця не вивчено, внаслідок чого целіакія, симптоми якої проявляються в основному в ранньому віці, насилу піддається діагностиці та лікуванню.
причини целіакії
Целіакія у дорослих і дітей проявляється під впливом деяких особливостей слизової оболонки кишечника і індивідуальної непереносимості білка гліадин. Провокуючими факторами є:
Відео: Хто сказав, що целіакія непереможна ?. Вебінар професора Ревнової М.О
- низька активність ферментів і їх нездатність розщеплювати поліпептиди;
- імунологічні порушення, які призводять до того, що слизова оболонка тонкої кишки починає відрізнятися підвищеною чутливістю до дії гліадин;
- вроджені особливості клітин, пов`язані з пошкодженням епітелію;
- дію деяких вірусів на рецепторний апарат клітин тонкої кишки.
Генетична схильність - це, мабуть, найголовніший фактор, що впливає на те, чому у людини виникає целіакія. Діагностика захворювання серед родичів хворих є позитивною в 5-15% випадків.
симптоми целіакії
Целіакія у дорослих проявляє себе рясним кашкоподібним стільцем сіруватого відтінку, здуттям живота, зниженням маси тіла і наступним відставанням в психомоторному розвитку. Зауважимо, що целіакія, симптоми якої можуть проявлятися в будь-якій послідовності або одночасно, важко діагностується через слабку вираженості ознак захворювання. Нерідко хвороба супроводжується порушенням роботи обмінних процесів, в першу чергу білкового. Також відзначаються порушення всмоктування вітаміну D і кальцію, що призводить до остеопорозу і рахітоподібних деформацій кісткової системи.
Целіакія, діагностика якої є вельми складним і дорогим заходам, може бути визначена по ряду непрямих ознак. Так, наприклад, після вживання молока у хворої людини з`являється характерне здуття живота і бурчання. Також змінюється стілець. Він стає пінистим і набуває неприємного, кислий запах.
Целіакія у дітей
У більшості випадків целіакія у дітей проявляється у віці 6-8 місяців, оскільки саме в цей період в раціон дитини вводиться прикорм, зокрема, манна каша, яка містить білок гліадин. Незважаючи на це, симптоми захворювання можуть виявитися набагато пізніше, під впливом будь-яких зовнішніх причин, наприклад, кишкової інфекції або ГРВІ.
Початковими проявами целіакії є:
- зміна стільця, діарея;
- порушення емоційного стану дитини;
- уповільнення темпів наростання маси тіла;
- здуття живота;
- рахітоподібних зміни кісток;
- дистрофія шкіри, нігтів і волосся.
Відео: Я їм і худну. Целіакія
Зазвичай точний діагноз вдається встановити через 2-6 місяців після появи перших симптомів хвороби. Після цього необхідно відразу почати дотримуватися суворої дієти. В іншому випадку, целіакія призводить до появи інтеркурентних захворювань, важким алергічних реакцій і дефіциту вітамінів груп А, Д, Е, К.
Діагностика та лікування целіакії
Оскільки целіакія у дітей і дорослих не має яскраво виражених клінічних проявів, постановка точного діагнозу можлива тільки після комплексного обстеження пацієнта, аналізу даних анамнезу, проведення гістологічних та ендоскопічних досліджень. Додатково використовуються ліпідограмма калу і ксілозний тест, що дозволяє виявити порушення підшлункової залози, відокремити їх від ураження кишечнику і оцінити ступінь всмоктування моносахаридів.
Відео: Целіакія Доктор Оруджев Заур запис прямої трансляції
Основа лікування целіакії - це неухильне дотримання суворої дієти. Зі звичайного раціону людини виключають все злаки і продукти, в яких вони містяться, включаючи деякі консерви, ковбасу і сосиски. Припустимо вживання рису, гречки і кукурудзи. Дітям до 1-року додатково призначають суміші на основі гідролізату казеїну або соєві суміші. Якщо дотримуватися встановлених рекомендацій, то целіакія у дорослих і дітей переноситься набагато легше і дозволяє забезпечити нормальне психомоторне розвиток хворої людини.
Проведені дослідження показали, що призначена дієта повинна дотримуватися протягом усього життя. Целіакія, симптоми якої свідчать про загострення процесу, може привести до серйозних ускладнень у вигляді появи злоякісних освіти, включаючи і лімфи кишечника. Тому не варто відходити від призначеної дієти і процедур, що дозволить дитині або дорослій людині жити нормальним, повноцінним життям, не відчуваючи проблем ні з фізичним, ні з розумовим розвитком.