Вчені запропонували антистресову дієту
Деякі продукти рекомендується вживати при психічних перевантаженнях.
Зміст
Відео: Антистресовий сувенір "Ковбаса докторська антикризова" raddarit.ru
Сучасне суспільство страждає від всіляких стресів. Їх руйнівний вплив відчувають на собі і молоді мами, яким доводиться не тільки доглядати за будинком і дитиною, а й часто заробляти гроші нарівні з чоловіками. Відчуваючи стрес, багато хто починає харчуватися неправильно, переїдати і повніти. Дослідження також показали, що організм в стані стресу уповільнює свій метаболізм, а значить зайві калорії швидше відкладуться у вигляді жиру.
В університеті Огайо експериментальним шляхом довели, що під час стресу важче цілеспрямовано худнути, ніж в спокійні періоди життя. Дослідники протягом деякого часу тестували групу жінок на рівень стресу. При цьому харчувалися випробувані однаково: яйця, індичка, ковбаса, булочки і соус - в цілому 60 г жиру і 930 калорій в день.
Відео: Дивіться на телеканалі РЕН, 27.03.12 о 21:00
При цьому більшість жінок відчували стресовий стан з різних причин - сварки в родині або з друзями, конфлікти на роботі. З усієї групи стресостійкими виявилися тільки шість жінок.
З`ясувалося, що організм представниць слабкої статі, які хоча б раз в день виявилися в стресовій ситуації, протягом семи годин після чергового прийому їжі витрачав на 104 калорії менше. У тривалій перспективі це дає жінці зайві п`ять кг в рік. Стрес у жінок стимулює вироблення інсуліну, від якого прямо залежить здатність організму відкладати жири. Більш того, при стресі жирові відкладення гірше схильні до процесу окислення. Це означає, що процес переробки жирів в паливо для організму помітно утруднений.
Відео: Товстий їжачок скидає вагу, щоб згорнутися в клубок
Професор Огайского Університету Ян Кікольт-Глейзер зробив висновок: емоційні переживання і набір ваги мають прямий зв`язок. А з огляду на звичку жінок заїдати виникають проблеми, мова може йти про загрозу ожиріння.
Експеримент, в якому брало участь понад півсотні жінок, допоміг отримати список продуктів, незамінних при стресі. Вони допомагають заповнити енергію, але при цьому не набирати зайву вагу.
Відео: Вчений з П`ятигорська став володарем президентського гранту
Наступні продукти допоможуть уникнути неприємних наслідків стресу:
- авокадо (Багатий глутатионом, що перешкоджає всмоктуванню жиру в кишечнику);
- апельсин і чорна смородина (містять у великій кількості антистресовий вітамін С);
- мигдаль (Багатий на вітаміни групи В, які стимулюють імунітет);
- Червона риба (Жирні кислоти в її складі захищають клітини організму від старіння і стресу).
