Вчені придумали, як допомогти дітям полюбити овочі
Відео: Розумні Машинки - розвиваючі мультики для малят від 6 місяців до 1 року, овочі для малюків
Зміст
Харчова поведінка дитини формується до двох років.
Відео: Фрік-Шоу [Стерлігов]
Дослідники з Університету Лідса (Велика Британія) виявили цікаву зв`язок між харчуванням дитини і його смаковими пристрастями. Отримані ними в ході експерименту результати можуть стати в нагоді тим батькам, які хотіли б сформувати здорові гастрономічні звички у своєї дитини. Виявилося, що харчування малюка до двох років характеризується меншою вибірковістю, ніж в наступні роки. При цьому від продуктів, що стали звичними для дитини в перші роки життя, дитина рідше відмовляється надалі.
В ході експерименту трьом сотням дітей у віці від 6 місяців до 3 років пропонували спробувати пюре з артишоку. Пюре було приготовлено по-різному: з маслом, з цукром і без добавок. Найменші учасники дослідження охочіше інших пробували нову для них їжу. Дослідники помітили, що вже до другого року життя харчове цікавість слабшає, діти починають відмовлятися навіть від тих страв, які любили раніше. Але чим наполегливіше маленьким дітям пропонували спробувати пюре (до десяти разів), тим охочіше і частіше вони його їли. При цьому порції ставали все більше.
Відео: Healthy nutrition of the child. How to teach children to eat #vegetables?
Батькам дітей до 2 років стоїть частіше і впевненіше пропонувати малюкові страви з корисних овочів, фруктів, риби і м`яса. Згодом дитина буде вірний улюбленим продуктам, а його смакові звички будуть правильними.
