Якої дієти вимагає дивертикулез кишечника
Дивертикулез - це захворювання, при якому в стінці товстої кишки з`являються множинні випинання. Пов`язано це не з вродженими причинами, а з тривалим неправильним харчуванням дорослої людини, при якому створюється висока внутрикишечное тиск.
Зміст
Виправити ситуацію вже неможливо - дивертикули назад не «втягнуться». А ось попередити можливі ускладнення і не дати утворитися новим грижеподобноє ділянках - цілком досяжна мета. І виконати її може тільки дієта при дивертикулезе кишечника.
З чого все починають
Підбирати харчування повинен лікар-гастроентеролог, який врахує стан кишечника:
Відео: Віртуальна колоноскопія в центрі "клініка Здоров`я"
- знижений або підвищений тонус кишкової стінки,
- основою для розвитку дивертикулів стало витончення стінки кишки або хвороба всієї сполучної тканини,
- чи є запальні ускладнення (дивертикуліт),
- яка мікрофлора переважає всередині порожнини кишок.
Попередження! Для цього потрібно пройти деякі попередні дослідження: колоноскопію (ендоскопічну, віртуальну або капсульну), рентгенологічне контрастне дослідження, загальний і біохімічний аналізи крові.
Виходячи з отриманих даних, можуть бути обрані такі варіанти:
- якщо переважає знижений тонус кишечника, а його стінка стоншена, в дієті має бути багато рослинної клітковини і не менше 1,5 літра рідини;
- при порушенні координації роботи різних відділів кишечника, що найчастіше є наслідком дисбактеріозу, харчування має включати більше кисломолочних продуктів, а також баластних речовин. При цьому вживати їжу потрібно намагатися в один і той же час;
- якщо дивертикулез ускладнився запаленням слизової оболонки кишкових випинань, необхідна дієта з мінімальною кількістю шлаків і клітковини.
принципи харчування
Щоб попередити прогресування хвороби і розвиток ускладнень, дієта при дивертикулезе повинна відповідати таким вимогам:
- їжу приймати часто, невеликими обсягами;
- повинні переважати перемелені або подрібнені іншим способом продукти: щоб кожен шматочок краще обволікає ферментами і перетравлюється, не підвищуючи внутрикишечное тиск;
- супи-пюре і молочні каші - основа дієти;
- має бути багато висівок, овочів, ягід, фруктів або страв з них - в них міститься рослинна клітковина;
- потрібно випивати достатню кількість рідини в перервах між їжею. І це не тільки вода, але і соки, і киселі, і відвар шипшини;
- при запорах перевагу потрібно віддавати не проносних засобів, а трав`яним чаїв, чорносливу і сливового соку;
- необхідно відмовитися від алкоголю, кофеїн-містять продуктів і вживання насіння.
Оскільки основа харчування при дивертикулезе - у вживанні харчових волокон (клітковини), але відразу змінити свої харчові звички важко, пропонуємо такі правила для переходу на високоволокністую їжу:
- Замініть білий хліб висівковий;
- Якщо є бажання з`їсти солодке, візьміть ягоди, банани, персики;
- Замініть яблучний сік сирим яблуком в шкірці;
- Намагайтеся не зчищати шкірку з яблук і груш перед запіканням;
- У їжу можна додавати сирі висівки, які продають в магазинах і аптеках;
- Їжте більше овочів, фруктів;
- Супи бажано готувати вегетаріанські, додаючи в них ячмінь;
- Замініть частину яловичини в стравах (особливо запіканках) квасолею;
- На десерт з`їдати не цукерки і тістечка, а курагу, родзинки, горіхи в невеликій кількості.
Порада! Не потрібно відразу виконати всі ці рекомендації - візьміть за правило вводити по одному з них кожні 6 тижнів. Не лякайтеся, якщо в перші кілька тижнів здуття живота посилиться. Це нормальна реакція кишечника на зміну раціону.
Заборонені та дозволені продукти
Щоб ще краще роз`яснити, яким має бути харчування при дивертикулезе кишечника наведемо список дозволених і небажаних для вживання продуктів.
Можна, можливо | Не можна |
огірки | суниця |
помідори | Полуниця |
кабачки | малина |
баклажани | насіння |
Бобові - тільки якщо вони не викликають дискомфорту в животі | Кісточки з винограду |
Кисломолочні продукти з низькою і середньою жирністю | Жирна їжа |
Розведений водою сік | часник |
бурий рис | Манна каша |
злаки | гриби |
гарбуз | чай |
Буряк | алкоголь |
висівковий хліб | Кава |
Капуста, крім білокачанної | Вермішель, макарони |
Молоко - якщо воно не викликає запори | Консерви |
Морська капуста | прянощі |
Картопля, запечена в «мундирі» | копчені продукти |
Компот із сухофруктів | Здоба, білий хліб |
Курага, інжир, чорнослив | Білокачанна капуста |
Перед приготуванням овочів з насінням - помідорів, баклажанів, кабачків, огірків - насіння потрібно видаляти. М`ясо, рибу, яйця треба вживати в невеликій кількості, комбінуючи їх з рослинною їжею: м`ясо з кашею, омлет з салатом.
