Вітамін b1

У 1912 році Карл Функ синтезував незвідане раніше речовина. Згодом цією речовиною виявився вітамін B1. У ньому потребує серцевий м`яз для нормального функціонування, організм для нормального розвитку і зростання, травна і нервова система. Крім того, тіамін бере участь в метаболізмі жирів і вуглеводів.

Оскільки вітамін B1 вважається водорозчинних, він не здатний накопичуватися в організмі. У зв`язку з цим необхідно щодня поповнювати запаси цього вітаміну. Тіамін надходить з їжею в організм, а також синтезується мікрофлорою в товстій кишці. При тепловій обробці вітамін руйнується.

Роль вітаміну В1 для людини

Вітамін B1 бере участь в окислювальних процесах молочної і піровиноградної кислот, синтезі ацетилхоліну, обміні вуглеводів, водно-сольовому, білковому і жировому обміні. Крім цього, тіамін регулює діяльність нервової системи і трофіку. У разі дефіциту вітаміну молочна і піровиноградна кислоти відкладаються в тканинах, в результаті погіршується робота багатьох систем, в тому числі серцево-судинної, нервової, травної.

Вітамін B1 бере участь в кровотворенні, покращує циркуляцію крові. Крім того тіамін сприяє оптимізації пізнавальної активності, а також роботі мозку. Він благотворно позначається на рівні енергії, апетиту, здатності до навчання, тонусі м`язів травного тракту, серця і шлунка. Крім того, тіамін має властивості антиоксиданту, захищаючи організм від негативного впливу тютюну, алкоголю, старіння.

Вітамін B1 відіграє важливу роль в обміні вуглеводів, окисленні продуктів їх розпаду, обміні амінокислот, перехід вуглеводів в жири, освіті поліненасичених жирних кислот. В його потребує кожна клітинка нашого організму для нормального функціонування.

Тіамін також нормалізує рухову функцію кишечника і шлунка, кислотність шлункового соку. Крім того, вітаміну B1 слід висловити подяку за високу опірність організму до різнорідним інфекцій.

Важливий вітамін B1 для волосся. Він просто незамінний для їх краси і здоров`я. Він грає роль "запобіжника" від випадання. Вітамін B1 для волосся надає блиск, міцність, активізує їх зростання. При дефіциті вітаміну волосся страждає від ламкості і тьмяності. В кінцевому підсумку, вітамін B1 для волосся вдихає в них нове життя.

Джерела вітаміну B1

Щодня на 1000 калорій має припадати 0,5 мг тіаміну. У підвищеній дозі потребують люди при високих фізичних навантаженнях, з гіперфункцією щитовидної залози, в період одужання, хвороби, люди похилого віку і діти.

У рослинних продуктах вітамін B1 міститься в насінні соняшнику, паростках пшениці, арахісі, фісташки, квасолі, висівках, горосі, крупах, сочевиці, хлібі, продуктах з борошна грубого помелу, волоських горіхах, бобових, картоплі, брокколі, брюссельській капусті, родзинках, зливі , чорносливі, щавлі, петрушці, смородині, голубиці, м`яті, шпинаті, ромашці, конюшині, апельсині, суниці.

У тваринних продуктах вітамін B1 міститься в нирках, мозку, серці, яловичині, свинині, жовтку, рибі, молоці.

Наявність магнію дозволяє привести в дію тіамін, в зв`язку з цим не варто ним нехтувати. Оральні контрацептиви, ліки з сіркою, сира риба, цукор, алкоголь, чай, кава, куріння здатні зводити нанівець запаси вітаміну B1 в організмі.

Показання до прийому вітаміну B1

Вітамін B1 в ампулах призначається при авітамінозі і гіповітамінозі. Він застосовується при міокардиті, недостатності кровообігу, ендартеріїті. Додатковий прийом вітаміну B1 в ампулах необхідний при вживанні АПФ при застійної серцевої недостатності, гіпертонії.

Тіамін сприяє значному поліпшенню роботи нервової системи, зниження болю при неврологічних захворюваннях. Вітамін показаний при поліневритах, невритах, астеновегетатівном синдромі, периферичних паралічах.

Вітамін B1 використовується при свербінні різної етіології, екземі, піодермії, псоріазі, дерматозах неврогенного походження. Крім того, він використовується для лікування дисфункції мозку, сприяє кращій роботі мозку здорових людей, підвищує розумові здібності. Додатковий прийом вітамінів B1 в ампулах допомагає в лікуванні депресивних станів та інших психічних захворювань.

Тіамін показаний з метою лікування органів травного тракту:

• гастрит хронічної форми з порушеннями секреторної і рухової функцій шлунка;
• виразка дванадцятипалої кишки і шлунку;
• ентерит хронічної форми з синдромом мальабсорбції;
• гепатит;
• ентероколіт;
• цироз печінки;
• захворювання оперованого шлунка;
• панкреатит хронічної форми з секреторною недостатністю.

Захворювання ендокринної системи та порушення в обміні речовин також лікуються з використанням тіаміну. Вітамін B1 відіграє роль антиоксиданту, при цьому захищаючи організм від негативного впливу алкоголю, старіння, тютюну.

Недолік і надлишок вітаміну B1

Симптомами дефіциту вітаміну B1 є:

• безсоння;
• плаксивість;
• підвищений ступінь дратівливості;
• стомлення;
• депресія;
• погіршення координації;
• мерзлякуватість в умовах кімнатної температури;
• зниження апетиту;
• діарея;
• нудота;
• шлунково-кишкові розлади;
• задишка при фізичних навантаженнях.

Гіпервітаміноз не характерний для тіаміну. Однак введення великої дози вітаміну B1 може спровокувати анафілактоїдний шок. У деяких випадках було відмічено появу алергічних реакцій.