Алергічні реакції дитини на продукти харчування
Нежить у дитини може з`явитися не тільки через застуду. Його може спровокувати алерген в їжі дитини. Як ще може проявлятися харчова алергія, чи можна її попередити, як коригувати раціон харчування малюка і як вилікувати нежить у дитини? Відповідає алерголог-імунолог Сергій Биков.
Зміст
Відео: Алергія дитини. Тест продуктів. Причина діатезу
Знати «ворога» в обличчя
У дітей алергічні реакції на продукти харчування виражаються по-різному. Реакція може зачіпати шкірні покриви і проявлятися у вигляді шкірних висипань, свербіння, загального занепокоєння дитини. З боку шлунково-кишкового тракту можливі порушення стільця, нудота, блювота, болі в животі. Страждає і дихальна система: вживання певних продуктів маленьким аллергиком може привести до утруднення дихання, задишки. Більш того, дитині іноді навіть необов`язково вживати в їжу продукт - досить бути присутнім при його приготуванні, наприклад, при обробці риби, при нарізанні екзотичних фруктів - ківі, ананасів. Це відбувається тому, що мікрочастинки речовини потрапляють в повітря і вступають в контакт зі слизовою оболонкою дихальної системи.
Якщо той чи інший продукт викликає у дитини алергічну реакцію, потрібно виключити його з раціону, у всякому разі, на той час, поки імунна система малюка не зміцніла. Практика показує, алергія на деякі продукти, наприклад на коров`яче молоко або курячі яйця, з часом проходить. А ось алергія на лісовий горіх, як правило, зберігається на все життя.
Відео: Випуск 4. ХАРЧУВАННЯ МАМИ і алергія дитини. Грудне годування
Здавалося б, як пов`язані раптово що виник нежить і запах свіжої риби? Але для алергіка така ситуація вельми актуальна.
Знайти винного!
Часто батьки не знають, на яку їжу реагує дитина. У цьому випадку потрібно постежити за його харчуванням і протягом декількох днів вести докладний «харчової» щоденник. Реакція на алерген може бути негайною (проявлятися протягом кількох хвилин або годин після вживання продукту) або уповільненою (проявлятися в наступні дні).
Уточнюючи діагноз, лікар може призначити проведення специфічних тестів на виявлення алергенів. Крім того, виявити реакцію дитини на певний продукт дозволяє аналіз крові на імуноглобулін E. На основі результатів тестів, аналізів і спостережень батьків лікар підбирає підходящу для дитини дієту.
Значна роль при появі алергії належить спадковості, тому якщо у одного з батьків або обох з них спостерігалася харчова алергія, цілком ймовірно, що захворюванням буде страждати і їх дитина.
Потрібно з обережністю включати в раціон такого малюка продукти з високим ступенем алергенність і особливо стежити за тим, як він сприймає той продукт, який викликав реакцію у батьків. З найперших днів життя маленького алергіка його раціон доведеться формувати на основі виключно нізкоаллергенних продуктів.
Відео: Харчування 2 Х Літнього Дитину
| Продукти з низьким ступенем алергенність | Продукти із середнім ступенем алергенність | Продукти з високим ступенем алергенність |
|---|---|---|
| Кисломолочні продукти | Мал | Коров`яче молоко, яйця |
| М`ясо кролика, конина | Овес | Риба, морепродукти, ікра |
| пісна свинина | гречка | Бульйони (м`ясні, рибні, грибні) |
| індичка | Горох, соя, боби | Горіхи, мед, гриби |
| пісна баранина | Куряче м`ясо | Какао, шоколад |
| Кольоровий і білокачанна капуста | яловичина | Пшениця, жито |
| брокколі | буряк | Полуниця, суниця |
| кабачки | Картопля | Перець червоний, помідори, морква |
| патисони | Кукурудза | Цитрусові, ківі, ананас, манго |
| Гарбуз (світлих тонів) | банани | Диня, хурма |
| огірки | журавлина | Гранати, виноград |
| пшоно | абрикоси | Газовані напої |
| перловка | вишня | Цибуля, часник |
| Зелені сорти груш і яблук | Плоди шипшини | Гірчиця, майонез |
| Жовті сливи | персики | Квашена капуста |
| городня зелень | брусниця | Консерви, маринади |
| Біла смородина | Чорна смородина | копченості |
| черешня | чорниця | Ковбасні вироби |
