Гмо продукти: чим вони небезпечні?
Відео: Що таке ГМО продукти? [Від каналу тумблер]
Зміст
Генно-інженерні продукти (ГМО, генетично модифікований організм - організм, генотип якого штучно змінено за допомогою методів генної інженерії. Це може застосовуватися щодо рослин, тварин і мікроорганізмів. Генетична модифікація відрізняється цільовим зміною генотипу організму на відміну від випадкового. Вченими отримані наукові дані про відсутність підвищеної небезпеки продуктів з генетично модифікованих організмів у порівнянні з традиційними продуктами) мають чужорідні гени (гени з інших рослин або тварин), вкладені в їх генетичні коди.
Відео: У чому небезпека ГМО
Історично склалося так, що протягом тисяч років фермери розводять і селекціонують рослини і тварин для отримання бажаної якості. Наприклад, вони справили собак, починаючи від пуделів і догів, і з запашних троянд троянди без запаху.
Селекція з плином часу створила великі відмінності в природному продукції, але для отримання бажаного гена процес залежить від природи. Люди вибирають для в`язки окремих тварин або рослини, які несуть в собі певні гени - для того, щоб бажані характеристики були частіше або були більш вираженими.
Генна інженерія дозволяє вченим прискорити цей процес шляхом переміщення бажаних генів від однієї рослини до іншої, від тваринного до рослини або навпаки.
Потенційні вигоди від генетично модифікованої їжі включають:
- це, як правило, більш поживна піща-
- це зазвичай більш смачні продукти харчування-
- це зазвичай більш стійкі до хвороб і посухостійкі рослини, які вимагають менше ресурсів навколишнього середовища (води, добрив тощо.) -
- у цих продуктів - знижене кількість пестіцідов-
- збільшується постачання продовольства з меншими витратами і більш тривалим терміном зберігання-
- рослини і тварини ростуть бистрее-
- їжа має кращу якість (наприклад, новий, модифікований, картопля тепер при смаженні поглинає менше масла) -
- лікарські продукти можуть бути використані в якості вакцин або інших препаратів.
Відео: ГМО! Чи небезпечні генетично модифіковані продукти?
Потенціальние ризики
Модифіковані рослини або тварини, при цьому, можуть мати несподівані і шкідливі генетичні зміни.
Модифіковані організми можуть схрещуватися з природними організмами і за якістю бути вище природних, а це може привести до зникнення вихідного організму в природі або до інших непередбачуваних впливів на навколишнє середовище. Модифіковані рослини можуть бути менш стійкими до деяких шкідників і більш сприйнятливими до інших.
Харчові продукти: помідори, картопля, кабачки, кукурудза і соєві боби - були генетично змінені за допомогою біотехнологій. З багатьох інших продуктів в даний час ще розробляються нові інгредієнти.
При виробництві та маркування харчових продуктів і медикаментів особливо перевіряються і регулюються генетично модифіковані продукти. Деякі люди висловили побоювання, що гени від одного продукту харчування, вставлені в інший продукт харчування, можуть викликати алергічну реакцію. Наприклад, якщо гени арахісу введені в помідори, у людей з алергією на арахіс може виникнути алергія на помідори.
Відео: Про найголовніше: ГМО, анемія, рак яєчників
рекомендації
Генно-інженерні продукти в цілому вважаються безпечними. Однак до сих пір не було їх тестування для забезпечення повної безпеки від їх споживання. Тим часом, немає повідомлень і про серйозні хвороби через генно-інженерних продуктів. Кожен новий продукт генної інженерії повинен бути оцінений окремо.
