Отруєння отруйними грибами

Відео: 10-ка самих отруйних грибів

Жертвою отруєнь такого роду стають цілі колективи, зазвичай сім`ї. Це пов`язано з тим, що, по-перше, деякі отруйні гриби важко відрізнити від їстівних, по-друге, з тим, що грибників набагато більше, ніж людей, дійсно розбираються в грибах, і, по-третє, з тим, що одні і ті ж гриби цілком їстівні при правильному приготуванні і отруйні при неправильному. Безсумнівних ознак, за якими можна було б визначити, отруйний незнайомий гриб або ж ні, не існує. Єдине розумне правило, яким слід керуватися грибникові, - не брати незнайомих грибів.

Відео: Як відрізнити отруйні гриби бліді поганки від їстівних за зовнішніми ознаками щоб не отруїтися

Грибні отруєння можна умовно розділити на три групи:

1) отруєння з тривалим прихованим періодом і ураженням внутрішніх органів-їх викликають бліда поганка і строчкі- протікають вони вкрай важко і дають високу смертність;

2) отруєння з ураженням шлунково-кишкового тракту - їх викликають помилкові опеньки, жовчний гриб, гриби-молочні судини;

3) отруєння з ураженням нервової системи, яке заподіюють отрути червоного і пантерного мухоморів.