Американські біологи порівняли шоколад з опіумом, і зробили це всерйоз
Опіум для народу - це не релігія, і навіть не терпінкод. У світлі новітніх поглядів на проблеми біопсіхіатріі стало ясно, що після випивки і тютюну на позицію істинно народного наркотику висувається абсолютно легальний і часто згодовувальний дітям і людям похилого віку шоколад. Вчені з університету Мічігану (США) хваляться: мовляв, їм вдалося виявити разючу подібність між опіоїдними наркоманами і людьми, страждаючими ожирінням. Подоба, зокрема, полягає в тому, що шоколадки роблять на зміцнілі і незміцнілі мізки вплив, порівнянне з таким у опію та опіатів.
Експеримент Мічиганський дослідників був проведений на щурах. тварин годували шоколадками «M&M », і при цьому в їх нервовій системі різко зростала концентрація енкефалінів. Коли ж щурам дали ліки, стимулюючий неостріатум - ділянку мозку, що виділяє натуральні опіоїдні пептиди - споживання цукерок звірками збільшилася більш ніж удвічі.
У головному мозку енкефаліни зв`язуються з молекулярними рецепторами, відповідальними за фізичне і, так би мовити, моральний знеболювання.
Керівник дослідження доктор Олександра Ді Фелічеантоніо стверджує, що коли ненажери бачать ласу їжу, у них порушуються ті ж ділянки мозку, що і у наркоманів, яким показали наркотик. Мабуть, енкефаліни як нейромедіатори самі по собі відповідальні за багато форм надмірного споживання і аддикции у ссавців тварин, в т.ч. людини розумної.
Про те, що у формуванні «тяги» до шоколаду беруть участь непідконтрольні логіці ділянки мозку, давно здогадуються власники магазинів самообслуговування і розміщують диспенсери з батончиками і драже поруч з касами. Це все одно, що на виході з великих аптек розкладати готові у вживання шприци з розчином героїну. Для мозку все одно, а гроші - вони, як то кажуть, не пахнуть.
