Соєві суміші розвивають дітей не гірше, ніж натуральне молоко
Багато мам хочуть знати, чи не шкідливі соєві формули дитячого харчування їх малюкам, раптом там суцільні ГМО, які, того й гляди, вплинуть на розвиток дитини? Особливо мами переживають, чи не позначиться соєве формула на стані головного мозку дитини. Дослідники з Університету Арканзасу (США), стверджують, що немає.
Раніше було встановлено, що на загальному розвитку дитини - його зростанні, стані кісток і т.п. вживання соєвих сумішей замість грудного молока або сумішей на молочній основі ніяк не відбивається негативно. Залишалося з`ясувати, як на соєву дієту реагує мозок дитини в річному віці і старше. Для цього колектив під керівництвом професора Томаса М. Беджер привернув до дослідження маленьких «волонтерів». Професор і його колеги спостерігали за здоров`ям 131 дітей, яких годували виключно грудьми протягом як мінімум 6 місяців, 131 дітей, які почали харчуватися молочними сумішами не пізніше 3 місяці життя, і 129 малюків, вигодуваних соєвими формулами.
Відео: Як правильно зберігати молоко
Протягом усього першого року життя за малюками уважно спостерігали, кожні три місяці проводячи тести на розумовий розвиток. До фіналу дослідження з`ясувалося, що показники розвитку перебували в межах норми. Деякий суто чисельний потенціал був вище хіба що у дітей, яких пригощали смачною сісей.
Усталена думка на соєві суміші полягає в тому, що їх краще уникати. Мовляв, на мишах було доведено, що деякі рослинні компоненти сої можуть бути шкідливими для розвитку юних організмів. Однак, як заявляє професор Беджер, ті досліди на тваринах ставилися з великими дозами витяжок з соєвих бобів. У таких концентраціях потенційно небезпечні речовини сої в дитячих поживних сумішах не зустрічаються.
Дослідження профінансовано Департаментом сільського господарства США. Кошти виділені надовго - лікарям доведеться спостерігати за учасниками експерименту до того моменту, коли їм виповниться 6 років. За пів десятиліття доктор Беджер і його колеги зможуть дізнатися все про довгострокові ефекти застосування соєвих сумішей для годування маленьких американців.
