Користь пробіотиків для немовлят підтверджена
Відео: Здорове харчування. Пребіотики і пробіотики
Молочні продукти корисно споживати дітям в перший рік життя.
Відео: Прибуток - користь чи шкода
Учені з декількох наукових установ в США встановили, що пробіотики знижують ризик розвитку алергічних захворювань, особливо атопічного характеру (наприклад, атопічного дерматиту) на 12-14 відсотків. Тому споживання продуктів з багатим вмістом цих речовин, зокрема молока, кефіру, сиру, показано як матерям під час вагітності, так і немовлятам.
Протиалергічний ефект пояснюється тим, що пробіотики регулюють мікрофлору кишечника і, отже, підтримують імунну систему організму на належному рівні. Однак деякі види бактерій, наприклад Lactobacillus acidophilus, навпаки, збільшують ризик розвитку алергії.
Раніше вважалося, що пробіотики допомагають боротися з астмою, але американські вчені не знайшли підтвердження цьому факту. Ймовірно, це пов`язано з тим, що в дослідах брали участь діти до року, а симптоми астми зазвичай проявляються в більш пізньому віці. Фахівці мають намір вивчати вплив штамів пробіотиків на організм немовлят і дітей старшого віку.
