Ожиріння жителів океанії - це тяжка спадщина колоніальних часів
І вченим, і просто наукою захопленим, протягом деякого часу було відомо, що жителі островів Тихого океану, що відносяться до корінного населення, набагато більше схильні до повноти, ніж громадяни інших регіонів Землі. Те, що, наприклад, гавайці або самоанци, як правило, виростають масивними і жирними, деякі пояснювали їх малорухливим способом життя.
Нині в ході дослідження, проведеного фахівцями з Оксфордського університету, вченими було встановлено, чому жителі Науру і островів Кука, які товстіють швидше за всіх на планеті, настільки схильні до ожиріння з усіма його наслідками на кшталт діабету і гіпертонії.
Британці з`ясували, що в обох острівних країнах з 1980 по 2008 рік зростання среднегражданского значення індексу маси тіла (BMI) відбувався в 4 рази швидше, ніж в середньому по світу. А потім сформулювали теорію про те, що шкідливі харчові звички були передані аборигенам Океанії ще до отримання їх країнами незалежності або автономії - тобто, в колоніальні часи. Сталося це в процесі "окультурення" білими загарбниками "диких" полі-, мела- і мікронезійців.
Над островами Кука Великобританія знайшла протекторат в 1888 році, а в 1901 році архіпелаг став першою колонією Нової Зеландії. У 1965-му острова Кука оголошені незалежними. Маленький, але колись надто багатий, кораловий острів Науру до 1968 року офіційно належав то Німеччини, то Британії, то Австралії. Поряд з масою роботи в австралійських, науруанский і лондонських архівах антропологи Емі Макленнан і Стенлі Ульяшек опитали безліч корінних жителів як Науру, так і островів Кука - заради отримання інформації з перших вуст і на власні очі.
У число багатьох пізнавальних матеріалів, зібраних експертами з Оксфорда, увійшли листи колонізаторів на батьківщину, в яких вони із захопленням описують процес навчання аборигенів "правильним" харчових звичок. У статті англійські вчені пишуть, що з перших же спроб вестернізаційний "окультурення" остров`яни почали забувати свої власні навички землеробства і кулінарії. А по досягненню формальної незалежності науруанци і жителі островів Кука знайшли сувору залежність від імпортованої їжі, якою аборигенів в наш час підгодовують т.зв. цивілізовані країни регіону.
У швидкості товстелезні чоловіків і жінок Океанії важливе значення зіграла і традиція. Забувши про те, як вирощувати і готувати їжу предків, острівні мешканці шанують звичай спілкуватися, трапезуючи, і трапезувати, спілкуючись. А оскільки, як то кажуть, всі один одного знають, а біла людина продовжує годувати, то приймати їжу нормальний науруанец може з ранку до вечора.
Крім того, раніше ті ж полінезійці харчувалися в основному рибою і їли її сирої, а білі люди навчили їх її смажити. Колишні багаті їжею угіддя - коралові рифи - нині в більшості своїй зруйновані, а земля, Перерита в ході видобутку корисних копалин, стала неродючою. Тобто, повернення до традиційного методу океанічного господарювання не представляється можливим.
У міру зростання добробуту остров`ян прискорився і приріст населення, породивши резонансну реакцію у вигляді непропорційного імпорту продуктів. При цьому, починаючи з 1900-х років колоніальні влади стимулювали народжуваність, щоб заповнити втрати робочої сили, що виникли через епідемій.
Однак, як пишуть автори, є і хороші новини. Коль скоро науруанци і "кукци" їдять і п`ють все привізна, то і дієту цих розжиріли націй можна скорегувати ззовні, пропонуючи продукти зі зниженим вмістом шкідливих харчових інгредієнтів.
