Як харчуватися при цукровому діабеті?
Салат проти діабету
Хворієте на цукровий діабет і відчуваєте печію після прийому їжі, при нахилі, вам потрібно тонізувати шлунок. Допоможе чай з листя чорної смородини або подорожника - 1 чайну ложку на 1 ст. окропу, пити по чверті склянки чотири рази на день. Протягом двох-трьох тижнів вилікуєте свій шлунок. Цим рослиною можна лікувати також печінку (за парити 1 столова ложка листя смородини, 2 ст.л. лісової суниці, 1 столова ложка парила звичайного, 1 столова ложка подорожника, вживати чай протягом трьох тижнів). На тиждень зробити перерву, потім лікування продовжити. Обов`язково відмовтеся від вживання зеленого чаю.
Тонізує шлунок, лікує печінку і нирки настоянка з кульбаби і подорожника (кожної трави - по столовій ложці на склянку окропу). Обов`язково щодня протягом місяця потрібно з`їдати десять листя кульбаби - це допоможе відновити функції острівців підшлункової залози, щоб вона виробляла необхідну кількість інсуліну. Можна також готувати протидіабетичні салати. Для цього потрібно подрібнити листя кульбаби і цикорію, нарізати свіжий огірок (або огіркову траву), додати багато кропу, зеленої цибулі (можна рибу або яйце). Салат заправити олією або майонезом. Вживати такий салат при цукровому діабеті слід щодня.
Дуже допомагає при цукровому діабеті кава з кореня кульбаби. Рано навесні (поки не з`явилися листочки) або пізньої осені (коли листя кульбаби пожовкли) треба накопати її коріння. Помити, порізати і висушити. Корінці підсмажити в духовці до коричневого кольору, змолоти в кавомолці. Чайну ложку подрібнених корінців кульбаби залити склянкою молока і підсолодити медом. Кава готовий! Її можна пити вдосталь, навіть давати дітям від трьох років. Від вживання такого напою з`явиться апетит, зміцніє імунітет. Таблеток, які замінюють цукор, вживати не раджу, тому що вони містять отруйні речовини, які шкідливо впливають на печінку.
