Калорійність родзинок

Скільки калорій в родзинках

Ізюм знаком нам з дитинства. Сушені ягоди винограду широко використовуються в кулінарії, тому що надають пікантність і незвичайний смак будь-яких страв - будь то тушковане м`ясо, випічка або вівсяні пластівці.

Чи припустимо використання родзинок для схуднення і скільки калорій в родзинках? Адже родзинки - це висушений виноград, а ми знаємо, що виноград дуже калорійний.

Дійсно, калорійність родзинок дуже висока - від 260 до 300 ккал на 100 гр висушених ягід. Основа калорійності родзинок - що містяться в ньому прості вуглеводи - цукру (глюкоза і фруктоза). Але висока калорійність родзинок не заважає йому бути корисним продуктом, який рекомендується вживати і під час дієт для схуднення.

Ефективність родзинок для схуднення пояснюється його здатністю розщеплювати жири. До того ж, родзинки дуже ситний, і навіть невелика жменя цих ягід може вгамувати ваш голод, якщо раптом ви захотіли є між основними прийомами їжі. Скільки калорій в родзинках, практично не залежить від його кольору, але дієтологи рекомендують в дієтичних цілях використовувати темні родзинки. Він має здатність підвищувати рівень гемоглобіну в крові і зміцнює імунітет, а крім цього, ефективно бореться з жировими відкладеннями. Калорійність родзинок як світлого, так і темного, приблизно однакова і залежить більше від сорту винограду і способу обробки.

Хоч калорійність родзинок і досить висока, але з`їсти його багато ви все одно не зможете - для того, щоб насититися родзинками, достатньо всього лише жмені в 30 гр, а це - всього лише 80 ккал. Ефективність родзинок для схуднення пояснюється ще й тим, що він покращує роботу травної системи, печінки, нирок і надає м`який проносний ефект. Тому, якщо у вас під час дієти виникли запори (що буває досить часто) - починайте пити відвар родзинок і їсти ці ягоди, і не переживайте за що містяться калорії в родзинках - 1 жменю цього сухофрукти в день не зіпсує вам дієту.

Незважаючи на високу калорійність родзинок, його можна і навіть потрібно їсти при дієтах - він дозволяє відмовитися від більш калорійних та менш корисних кондитерських виробів і солодощів, при цьому склад родзинок багатий необхідними організму речовинами, яких немає ні в яких цукерках і тістечках. Крім користі, родзинки ще й знизить стрес під час дієти, легко замінивши вам звичні солодощі. Він ефективний у боротьбі з голодом, а також покращує роботу печінки, нирок, кишечника і шлунка і дасть вам достатню кількість енергії, щоб відчувати бадьорість протягом довгого часу.

Ізюм ефективний і для очищення організму завдяки своєму проносного і дренажного ефекту, що компенсує високу калорійність родзинок - калорії в родзинках містяться тільки «корисні», тобто не ті, що відкладаються в жирові клітини, а ті, що дають організму бодрость- ну а виведення з організму надлишків солі, води і шлаків і очищення кишечника покращує засвоюваність речовин з їжі, регулює метаболізм і перешкоджає появі зайвої ваги.

користь родзинок

Про калорійності родзинок ми поговорили, тепер варто сказати кілька слів про харчову цінність і живильному складі цього сухофрукти. У 100 гр родзинок міститься трохи більше 3 гр білка і близько 0,5 гр жиру (в основному це корисні ненасичені жири). Вуглеводів же в 100 гр родзинок майже 80 гр, з яких 60 гр - прості вуглеводи (цукру). Вони-то і служать основним джерелом калорійності родзинок. У родзинках міститься близько 4 гр клітковини, а також мікроелементи - натрій, калій. Калій необхідний для наших м`язів (в тому числі серцевого м`яза) і судин, тому висока (близько 750 мг в 100 гр родзинок) вміст калію робить родзинки дуже корисним для серця і судин. Крім натрію і калію в родзинках містяться такі мікроелементи, як магній, фосфор, цинк, бор і залізо. Завдяки магнію і фосфору родзинки стимулює мозкову активність, а залізо оберігає від анемії (особливо це корисно для жінок, які регулярно втрачають кров під час менструацій). У родзинках містяться вітаміни РР (ніацин), В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), С, винна і олеаноловая кислоти, протеїни. Ніацин сприятливо впливає на нервові клітини і регулює їх діяльність.

Однак, ми цінуємо цей продукт не тільки за калорійність родзинок і наявність вітамін. Ізюм ефективний при серцево-судинних захворюваннях і розладах нервової системи - він відмінно заспокоює. Ізюм є відмінним профілактичним засобом проти анемії, заспокоює лихоманку, сприятливо впливає на травну систему, нирки і печінку. Ізюм дуже корисний для ясен і зубів, а його відвар застосовується для лікування стоматиту і кровоточивості ясен, а також кашлю, запалення легенів.

Ще одна приємна властивість родзинок - його ефективність для стимуляції сексуального збудження і ерекції.

Однак має родзинки і протипоказання. Не можна вживати цей сухофрукт при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, при цукровому діабеті, ентероколітах. Туберкульозі легенів в активній формі. Висока калорійність родзинок служить протипоказанням для його вживання хворим на ожиріння.

Ізюм для схуднення

Якщо у вас немає захворювань кишечника, печінки, нирок, жовчного міхура, то ви можете використовувати родзинки для схуднення незважаючи на високу калорійність родзинок.
Відвар з 1 склянки світлого родзинок, 200 гр сени, 1 склянки сиропу шипшини і 2 літри води сприяє зниженню ваги і покращує роботу кишечника. Для приготування відвару потрібно окремо залити окропом ізюм і окремо - Сенну, через годину процідити обидва відвару, змішати і додати сироп шипшини. Зберігається цей відвар в холодильнику і приймається по 1/3 склянки перед сном.

Також можна приготувати відвар на основі родзинок, сени і холосаса. Для цього 150 гр чорного родзинок потрібно в каструлі залити 1,5 літрами води, довести до кипіння і варити близько 5 хвилин, після чого додати Сенну (30 гр трави), прокип`ятити протягом 10 хвилин і зняти з вогню. Після того як відвар охолоне, додається 150 мл холосаса, перемішується і проціджують. Цей відвар слід приймати по половині склянки через 1 годину після їжі. Курс прийому - 2 тижні. Через 2 тижні перерви курс можна повторити.

Ще один рецепт кошти з родзинками для схуднення - це родзинки з чорносливом, шипшиною і медом. Для нього потрібно взяти: 100 гр білого родзинок, 100 гр кураги, 200 гр висушених плодів шипшини, 50 гр сени, 400 гр чорносливу і рідкий мед. Всі інгредієнти подрібнюються в блендері і добре перемішуються з медом, приймається ця суміш з ранку натщесерце та ввечері перед сном по 1 столовій ложці.

Також можна просто заварювати жменю родзинок склянкою окропу - ягоди ви потім з`їсте, а відвар - вип`єте.

Якщо через 1-2 дня у вас важливий захід, перед яким ви хочете схуднути, ви можете влаштувати собі розвантажувальний день на родзинках. Для цього візьміть 1,2-1,5 склянки родзинок і залийте на ніч теплою водою. На наступний день їжте тільки цей родзинки і пийте достатню кількість води - не менше 1,5 літрів. Ізюм очистить ваш організм і виведе надлишки води, причому, не дивлячись на високу калорійність родзинок, за весь день таким чином ви з`їсте не більш 800 ккал - цієї кількості вам вистачить для того, щоб бути бадьорими і не відчувати голоду, зате ваш кишечник очиститься, шлунок злегка зменшиться в обсязі, а з тканин тіла виведеться зайва рідина.