Через скандал з кониною в швеции м`ясні напівфабрикати підданий аналізу днк
Загальноєвропейський скандал, що розгорівся після того, як в магазинній лазіння (з групи продуктів для ледачих "Розігрів і з`їв") була виявлена дивна конина, не оминув і вельми делікатну щодо якості промислової їжі Швецію. Влада оной мають намір провести тестування ДНК м`яса, що міститься в замороженому фаст-фуді, щоб з`ясувати в яких з доступних шведам продуктах міститься "чесна" яловичина, а в яких - кінське м`ясо.
Шведське Національне агентство з якості продуктів харчування збирається проаналізувати від 50 до 100 зразків фрикадельок, гамбургерів, м`ясного фаршу і лазаньї в різних регіонах країни. В першу чергу зразки їжі будуть відібрані в шкільних їдальнях і харчоблоках лікувальних установ. Агентство обіцяє підвести підсумки тестів і оприлюднити результат в кінці березня цього року.
Шведські рітейлери встигли зняти з реалізації, від гріха подалі, так звану лазанью легкого приготування шести різних торгових марок. Підозрюють, що зроблена з конини або з домішкою оной.
У пошуках "харамного" кінського м`ясця агентство вже перевірило велику партію замороженої яловичини - 20 тонн - на відповідність сертифікатам. Виявилося, що під виглядом м`яса молодих бичків і корівок скандинавам і гостям європейського півночі намагалися підсунути фарбовану свинину.
На думку активіста Шведської Партії Зелених, депутата Європейського парламенту Карла Шлітером, в "м`ясному скандалі", шокував цивілізований континент, немає нічого дивного. Справа в тому, що в наш час серед власників роздрібних мереж модно обзаводитися власними брендами. Це дозволяє спокушати покупців недорогими продуктами "без накруток", проте повністю нівелює контроль якості. Споживачі, мовляв, самі винні - з глузду з`їхали на пошуку і придбання дешевої їжі. І так не тільки в Швеції, а й у всій Європі.
