Мама написала книгу про кулінарію для особливих дітей
Відео: Моя мамусю готує Розмова про корисне харчування
Зміст
Англійка Дебора Френч, мама дітей з аутизмом і синдромом Дауна, переконана - все батьки, які опинилися в такій же ситуації, повинні довірити своїм малюкам допомогу на кухні. Результат приголомшливий!
Приготування їжі має терапевтичний ефект - до такого висновку прийшла 36-річна Дебора Френч в ході занять зі своїми дітьми. У її 12-річного сина Генрі аутизм, а у 11-річної дочки Амар - Синдром Дауна. У Дебори є і ще дві дочки - 6-річні двійнята. У такий великий люблячої сім`ї вистачає сил, щоб допомогти особливим малюкам розвиватися інтелектуально і творчо.
Коли старші діти Дебори були маленькими, вона дуже переживала за їх здоров`я і випробувала масу методик адаптації дітей з особливими потребами. Одного разу, коли Генрі було 4 роки, мама спробувала привернути його до приготування їжі.
Відео: Трейлер книги Веган для новачків
З`ясувалося, що хлопчикові приносить величезне задоволення участь у виготовленні печива. Дебора вручила йому великі формочки, і малюк, який до цього не міг сконцентруватися на чому-небудь довше п`яти хвилин, старанно порався з тестом майже півгодини.
Англійка розповідає, що спочатку побоювалася довірити синові ніж, проте під невсипущим наглядом він навчився досить спритно орудувати і їм, і іншими кухонними пристосуваннями і гаджетами. «Гастрономічна терапія» прижилася в родині, і сьогодні 12-річний Генрі - справжній майстер кулінарного мистецтва, що радує своїми шедеврами не тільки маму і сестер, а й гостей!
Відео: Торт з печива // рецепти для дітей // Міс Ксюша
Натхненна успіхами Генрі Дебора привернула до приготування їжі і дочка Амар. Звичайно, дівчинка розвивається в своєму темпі, але вона теж може допомогти на кухні - робить салати, розкладає на тарілці м`ясні закуски і особливо любить готувати сендвічі.
Відео: Сніданок своїми руками-пластівці, яєчня мікрохвильовці і вівсянка
«Кохання справи заспокоюють дітей і вчать їх концентрувати і спрямовувати енергію, - каже Дебора Френч. - Але головне - це чарівне відчуття причетності до чогось справжнього і важливого для всіх ».
Зрозумівши на власному досвіді, як добре підтримує розвиток дітей кулінарне творчість, Дебора вирішила видати книгу для батьків малюків з особливостями. Днями тому вийшов у Великобританії і викликав величезний інтерес у небайдужих батьків. У книзі багато ілюстрацій і прості пояснення приготування страв, а також грамотні рекомендації щодо складання меню для особливих діток і мотивуючі історії з життя супер-мами Дебори. І це в першу чергу не збірка рецептів, а цікава і корисна історія і підтримки сім`ї!
А ви готуєте разом з дитиною? Розкажіть в коментарях!
