Місце зустрічі - кухня! Meet & greet запустили проект «сімейний сніданок»
Відео: The Family Breakfast Project: The Murphy-West Family
Ваша дитина знає, як виглядає фенхель, з чого робиться тісто і як користуватися термощупом? Розповідаючи дітям про такі речі, ви не тільки заздалегідь попереджуєте багато питань юних «чомучок» і розширюєте їх кругозір, але і з ранніх років прищеплює їм особливу культуру ставлення до їжі і до процесу приготування їжі, а то і допомагаєте пробитися кулінарному таланту.Научіться готувати що-небудь смачне разом з дітьми і під керівництвом професіоналів тепер можна на відкритій кухні кулінарної школи Meet&Greet - там на час літніх канікул запустили дисконтні акцію «Сімейний сніданок».
На «Пізні сніданки» проекту московські гурмани різного віку збираються вже сьомий рік поспіль, але вперше колективна кухня офіційно заробила в форматі осередку суспільства.
Домочадці спочатку вчаться готувати різні делікатеси, а потім дружно їх з`їдають. Меню щотижня змінюється, страви зазвичай не повторюються за винятком тих випадків, коли самі учасники просять зробити щось ще раз.
Як правило, сніданок складається з основного блюда, салату або закуски і десерту - наприклад, це може бути каннеллони з м`ясним соусом болоньєзе, салат з яблуком, селерою, в`яленої журавлиною і волоськими горіхами і шоколадний мус з перцем чилі і солодкими паличками гриссини.
Найчастіше снідати «по-сімейному» приходять батьки з дітьми, нерідко тітки з племінницями-племінниками або трійки «мама, бабуся і дитина». За словами організаторів школи, іноді на майстер-класи є цілі клани: батьки, діти, бабусі, дідусі, тітки, дядьки і далекі родичі. Заняття знаходиться для кожного, навіть для трьох або чотирирічного кухаря: в такому віці дитина вже здатна розкачати тісто і вирізати печиво за допомогою формочок. Зустрічаються серед дітей і справжні обдарування, яким не страшно дати ніж в руки і довірити щось відповідальне, наприклад, приготування салату.
Подивитися меню на поточний тиждень можна на сайті школи. Акція на сімейні сніданки (3000 руб на трьох за умови, що один з учасників молодше 18 років) діє до 1 вересня, але для дітей до 7 років вхід на всі майстер-класи проекту безкоштовний круглий рік.
