Підліткова дієта

Проблеми зайвої ваги гостро стоять не тільки у дорослих, але і у дітей. У той час як дорослі здатні дати більш-менш адекватну оцінку свого стану, діти сприймають надмірна вага дуже емоційно. Психологічні проблеми, пов`язані із зайвою вагою в підлітковому віці, здатні зіпсувати доросле життя людини. Діти із зайвою вагою погано адаптуються в суспільстві, мають масу комплексів, вже в юному віці мають хронічні захворювання. Питання підліткової дієти в даний час широко обговорюються.

Особливості харчування підлітків

Перш ніж говорити про підліткової дієті, варто з`ясувати - чому саме в підлітковому віці часто починається ожиріння. Харчування молодого зростаючого організму не передбачає обмежень, природно - в розумних межах. У період бурхливого зростання вкрай важлива повноцінність раціону, достатня кількість білка, жирів і вуглеводів. Тільки збалансоване харчування дасть організму необхідний матеріал для правильного формування. І, виходячи з потреб, діти в цьому віці відрізняються відмінним апетитом.

Одночасно з ростом починається дозрівання всіх систем організму, ендокринної - в тому числі. Починають активно функціонувати статеві залози. У дітей з`являються вторинні статеві ознаки. Період повного становлення гормональної системи в підлітковому віці займає від півтора до двох років. Це час називають «гормональним вибухом». З перебудовою організму пов`язують і психологічні проблеми підлітка, і фізичну нескладність, і швидкий набір ваги.

Причини ожиріння у дітей

Слід сказати, що в останні десятиліття структура причин виникнення надлишкової ваги сильно змінилася. Так, в 80-90-х роках минулого століття переїдання і гіподинамія зустрічалися практично нарівні з органічними причинами ожиріння (тобто з хворобами). У наші дні, на щастя, зовсім не багато дітей, які мають зайву вагу тому, що дійсно хворі.

Життєві принципи сучасних підлітків набагато відрізняються від поглядів їхніх однолітків з минулого століття. Вечір, а то і цілий день перед комп`ютером, з чіпсами, гамбургерами і газованою водою стали майже буденною практикою. Підліткова дієта, найчастіше, складається з висококалорійних продуктів з великим вмістом жиру і легкозасвоюваних вуглеводів, при цьому бідна білками. А саме білки - те, що потрібно організму для росту і правильного формування. Жири та вуглеводи, безумовно, так само необхідні, але в набагато менших кількостях, ніж отримує їх сучасний підліток.

Так в чому ж причини таких відхилень в підліткової дієті? Більшість фахівців схиляються до думки, що витоки, найчастіше, психологічні: недолік живого спілкування, некомунікабельність, невміння вербально вирішувати свої проблеми. Зіткнувшись з невдачею, перепоною на шляху, підліток не вирішує свою проблему, а просто «заїдає» стрес. Більше стресів - більше їжі. Більше їжі - зайва вага. Зайва вага - більше стресів: порочне коло може тривати до нескінченності. Малорухливий спосіб життя погіршує ситуацію, банальне ожиріння від переїдання може стати поштовхом до розвитку серйозних захворювань.

Говорячи про причини ожиріння у підлітків не можна не зупинитися і на так званому харчовому поводженні в сім`ї. Підліткова дієта залежить від ситуації в будинку: якщо холодильник забитий еклерами і морозивом, тато постійно їсть бутерброди, а мама п`є кока-колу і їсть на ніч, то навряд чи їх дитина почне снідати кашею і вечеряти листком салату. Дієтологи і інші фахівці звертають увагу, що ожиріння давно стало сімейною проблемою і вимагає активної участі в її вирішенні психолога.

Повсякденне підліткова дієта

Підліткова дієта повинна бути різноманітною і повноцінною.

Обов`язковий сніданок складається з вуглеводів, які швидко наситять, білків - будівельного матеріалу для організму, жирів - невичерпного джерела енергії та бадьорості. Ідеально з`їсти вранці кашу, м`ясо, зерновий хліб з маслом і сиром.

Другий сніданок - легкий: фрукт, стакан соку або кефіру.

Обід повинен бути повним: овочевий салат, суп, друге блюдо. Закінчити трапезу можна чаєм, компотом, морсом.

Вечеря: не пізніше 18-19 годин. Досить щільний, щоб не голодувати до часу відходу до сну і в той же час - легкий, щоб не перевантажувати шлунок на ніч. Для цього добре підходить риба з гарніром з овочів.

При бажанні, на ніч можна випити склянку кефіру, з`їсти яблуко.

Підліткова дієта для схуднення

Харчування дітей із зайвою вагою має відрізнятися від загальноприйнятого раціону підлітків. Необхідно обмежити споживання висококалорійних продуктів, рафінованих вуглеводів, тваринних жирів. Основна роль в створенні ефективної дієти для підлітків належить батькам. З огляду на досить свідомий вік, процес зниження ваги слід почати з грунтовної бесіди про властивості продуктів, калорійності і т.д. Нинішньому поколінню дітей особливо наполегливо варто рекомендувати не вживати фаст-фуд, солодку газовану воду і всілякі перекушування чіпсами-булочками-сирками.

Наскільки б не була ефективна дієта для підлітка, істотного зниження ваги не відбудеться без відсутності фізичної активності. Заняття фізкультурою і спортом допоможуть не тільки схуднути, але і красиво сформувати тіло.

«Доросла» підліткова дієта

Застосування в якості підліткової дієти будь-якої з нині популярних дієт неприйнятно. Всі ці дієти, в тій чи іншій мірі, є збитковими: або малий об`єм їжі, або нехтування одним з поживних речовин на користь іншого. У випадку з підлітками, як ніколи, слід подумати про те, що таке харчування може завдати непоправної шкоди здоров`ю. Виниклі в підлітковому віці захворювання часто залишаються на все життя. Як підліткової дієти можна використовувати тільки системи харчування, які орієнтовані на правильний склад денного раціону.