Селера, артишок і орегано містять речовини, що вбивають рак підшлункової залози
Американські вчені з Університету штату Іллінойс в ході двох лабораторних експериментів встановили, що флавоноїди рослинного походження апигенин і лутеолін розправляються з клітинами раку підшлункової залози людини в культурі на живильному субстраті, пригнічуючи активність важливого для їх існування ферменту. Згадані речовини містяться в селері, артишоках і зелених прянощах, особливо в мексиканському орегано.
Професор харчової хімії і токсикології Ельвіра де Мехія встановила, що апигенин індукує клітинну смерть у двох типів ракових тканин підшлункової залози. Однак найкращий результат вийшов, коли рослинним препаратом пухлинні клітини обробили попередньо, так би мовити, замочивши на добу, після чого протягом 36 годин атакували рак препаратом хіміотерапії гемцитабином.
Такий трюк дозволяє використовувати флавоноїди дляпремедикації, не застосовуючи їх одночасно з "хімією".
Експерти з Іллінойсу пишуть, що хотіли також з`ясувати, чи можна рослинні флавоноїди і цитостатичні ліки призначати пацієнту з панкреатическим раком в один і той же день. Досвід в лабораторії показав, що робити цього не можна. Справа в тому, що активні компоненти орегано і селери працюють як антиоксиданти, а дія хіміотерапевтичного засобу будується на окислювальних реакція. Взаємно ці ліки нейтралізують один одного. Це як шкіру можна спалити і кислотою, і лугом, але при одночасній дії вийдуть нешкідливі сіль і вода.
Панкреатичний рак дуже агресивний. Ранніх симптомів у цієї хвороби мало, тому зазвичай її знаходять вже тоді, коли все запущено. Тому сьогодні на порядку денному у дослідників варто розробка не стільки зціляє ліки, скільки засобу, що дозволяє продовжити пацієнтам з раком підшлункової залози життя. Поки що з діагнозом "панкреатичний рак" п`ятирічне виживання спостерігається лише у 6% хворих.
Дослідники дізналися, що флавоноїди апігенін пригнічує фермент під назвою глікогенсінтазакіназа-3b (GSK-3b), через що вироблення анти-апоптотических генів (що не дають раковим клітинам вмирати молодими) пригнічується. Наступаючий апоптоз означає, що клітини пухлини саморуйнується через пошкодження їх ДНК.
У необробленої апигенина колонії клітин панкреатичного раку апоптоз спостерігається лише у 8,4%, після впливу рослинного препарату (в концентрації 50 микромоль на літр) - у 44 відсотків клітин, це без додавання агента хіміотерапії.
Також флавоноїди модифікує експресію генів в клітинах здорової підшлункової залози, "викручуючи на повну котушку" виділення білкових маркерів запалення - цитокінів, зокрема, інтерлейкіну 17s. Тобто, здорова заліза бореться з раком методами імунної системи, примушуючи хворі клітини вийти з "гри".
Пацієнти з панкреатическим раком далеко не всі мають доступ до продуктів харчування, багатим на флавоноїди, щоб підтримувати належний рівень активних компонентів в плазмі крові. Однак, пише професор де Мехія, вчені здатні розробити синтетичні версії цілющих інгредієнтів селери, артишоку і пряної городньої зелені у вигляді таблеток (або розчинів для крапельниць).
Треба зауважити, що дієта, багата овочами і фруктами, що містять антиоксиданти, сприяє профілактиці раку підшлункової залози. Хто любить зелень - той і здоров`ям своїм менше ризикує, факт адже.
