Рясне пиття не допомагає скинути зайві кілограми. Розвінчаний черговий міф?
Є така легенда. Мовляв, якщо бажаючий схуднути п`є багато води, то вона, наповнюючи собою шлунок, сприяє виникненню помилкової ситості і, тим самим, допомагає домогтися вистражданої мети. Деякі дієтологи підтримують таку точку зору, деякі - ні. До числа останніх належить американка Бет Китчин, доктор наук з Алабами університету (США), що обожнює виступати на ТБ з просвітницькими лекціями для схиблених на здоровому і хворому харчуванні співвітчизників.
Доктор Китчин каже, що існує дуже мало доказів того, що пиття води забезпечує схуднення. Іншими словами, це - самоутешітельний міф, один із сотень собі подібних.
Пити воду - це, звичайно, справа хороша і потрібна. Але всього лише одне дослідження, з описаних в медичній літературі, говорить про те, що люди, які п`ють більше води, ніж зазвичай, здатні спалити за день на пару калорій більше. Причому, мова саме про буквальною парі калорій, яка легко надолужує поїданням навіть таких дієтичних продуктів, як огірок або капуста.
Елізабет Китчин з Алабами також скептично ставиться до модної ідеї випивати по 8 склянок водиці в день. Так, людині потрібні рідини ззовні, але не тільки і не стільки вода. Але навіть таке її кількість ніяк не впливає на т.зв. спалювання жиру. Тому, якщо ви не великий любитель чистої води, то нічого страшного в цьому немає.
В принципі, вода, як така, - це досить непоганий зволожувач для всього організму, але з функцією гідратації досить непогано справляються і такі рідкі субстанції, як зелений чай, натуральний сік або сквош.
Також існує легенда, ніби допомогти собі схуднути можна, якщо пити дуже холодну, практично крижану воду. Така практика може вплинути на кількість спалюваних організмом калорій, але особливого впливу на процес схуднення не робить.
Можете, до речі, поглянути на молоду жінку, яка в день випиває 25 літрів звичайної води. Ознак нормалізації маси тіла у неї якось не спостерігається при цьому.
Поспішаючи донести до диетики "погані новини", доктор Китчин нагадує в своєму виступі про те, що єдиний реально працюючий спосіб знизити масу тіла - це менше їсти висококалорійної їжі. Тобто, увагу варто зосередити на овочах, фруктах і супах. А ще дуже добре - позбутися від загальноприйнятої дурною звички обжиратися на ніч.
