Домашня дієта
Відео: Домашня дієта: Дієта в домашніх умовах для схуднення (Відеоверсія)
Зміст
Меню домашньої дієти складається з простих, зовсім екзотичних продуктів, які присутні практично в кожному холодильнику. Її дотримання не вимагає голодування або приготування складних страв.
Правила дієти в домашніх умовах
Найкраще раціон домашньої дієти розділити на дробові порції і організувати 4-6 прийомів їжі в день. Бажано вечерю проводити за 2-3 години до відпочинку, а безпосередньо перед сном випити стакан кислого молока або кефіру (можна додати висівки). Людський організм для розщеплення 1 г жиру витрачає в два рази більше енергії, ніж для розщеплення 1 г вуглеводів або білків, тому перевагу краще віддати каш, супів, нежирного м`яса і риби, свіжих фруктів і овочів (особливо капусти, огірків, помідорів, кабачків, гарбузі, моркві, буряках).
Рекомендації щодо дотримання домашньої дієти:
- повністю потрібно виключити жирні, смажені, солоні і гострі страви, фаст-фуд, здобу, торти, пироги, тістечка, шоколад, солодкі газовані напої, кава, соки з тетрапак, весь алкоголь;
- продукти для приготування страв дозволяється варити, готувати на пару, гасити або запікати;
- почуття голоду між прийомами їжі добре втамовувати мінеральної негазованої водою, сухофруктами або свіжими яблуками;
- всі споживані молочні та кисломолочні продукти повинні бути з мінімальною жирністю або знежиреними;
- цукор в блюда і напої додавати заборонено, іноді його можна замінити медом;
- необхідно займатися спортом, ходити в тренажерний зал або хоча б підніматися по сходах замість ліфта, частіше прогулюватися пішки або танцювати будинку під час повсякденних занять.
Крім цього для ефективного результату дієти в домашніх умовах дуже важливий повноцінний міцний сон і відсутність стресових ситуацій.
Меню домашньої дієти для схуднення
Перший день домашньої дієти
Сніданок: будь-який несолодкий чай і зерновий хлібець або скибочку хліба (можна додати тонкий шар несолоного вершкового масла або шматочок сиру).
Обід: середня порція гречаної каші без масла, цукру і солі зі склянкою кефіру.
Полудень: мюслі або зернові пластівці, нежирний питний йогурт (або знежирена сметана).
Вечеря: будь-який фруктовий салат, стакан ананасового фрешу.
Другий день домашньої дієти
Сніданок: будь-який несолодкий чай і зерновий хлібець або скибочку хліба (можна додати тонкий шар несолоного вершкового масла або шматочок сиру).
Обід: відвар шипшини і овочеве рагу (звичайна порція).
Полудень: мюслі або зернові пластівці, нежирний питний йогурт (або знежирена сметана).
Вечеря: відварна або запечена куряча грудка, половина грейпфрута, круто зварене яйце.
Третій день домашньої дієти
Сніданок: зерновий хлібець або скибочку хліба (можна додати шматочок сиру або тонкий шар несолоного вершкового масла), стакан брусничного або журавлинного морсу.
Обід: стиглий банан, склянка кефіру, зерновий хлібець або скибочку хліба з нежирної шинкою.
Полудень: мюслі або вівсянка з нежирною сметаною.
Вечеря: стакан томатного фрешу з маленькою порцією картопляного пюре.
Четвертий день домашньої дієти
Сніданок: будь-який несолодкий чай і зерновий хлібець або скибочку хліба (можна додати шматочок сиру або тонкий шар несолоного вершкового масла) і активоване вугілля (2 таблетки).
Обід: склянка вареної квасолі, овочеве рагу, чай з медом, активоване вугілля (2 таблетки).
Полудень: мюслі або вівсянка.
Вечеря: зварене круто яйце, відварна або запечена куряча грудка, фруктовий фреш, активоване вугілля (2 таблетки).
П`ятий день домашньої дієти
Сніданок: будь-який несолодкий чай і зерновий хлібець або скибочку хліба (можна додати тонкий шар несолоного вершкового масла або шматочок сиру).
Обід: відварна або запечена куряча грудка, варений коричневий рис без масла і солі, кефір.
Полудень: трохи родзинок і будь-який фруктовий салат.
Вечеря: пара яєць всмятку, половина грейпфрута і стакан апельсинового фрешу.
Шостий день домашньої дієти
Сніданок: будь-який несолодкий чай і зерновий хлібець або скибочку хліба (можна додати тонкий шар несолоного вершкового масла або шматочок сиру).
Обід: відварна гречка без солі і масла, будь-які фрукти або свіжі овочі, будь несолодкий чай.
Полудень: 80-150 г знежиреного або з мінімальною жирністю сиру.
Вечеря: салат з яблука і свіжої моркви, заправлений нежирною сметаною, стакан фруктового фрешу.
Сьомий день домашньої дієти
Сніданок: будь-який несолодкий чай і зерновий хлібець або скибочку хліба (можна додати тонкий шар несолоного вершкового масла або шматочок сиру).
Обід: будь-який несолодкий чай, склянка вареної квасолі, овочеве рагу.
Полудень: маленька порція мюслі, зернових пластівців або вівсянки.
Вечеря: пара стиглих бананів і склянку яблучного фрешу.
Дотримуватися раціон домашньої дієти для схуднення потрібно 14 днів (меню друге 7 днів повністю ідентично представленому), за які можна позбутися від 4-8 кг. За бажанням дозволено її повторювати щомісяця.
Дієтичні страви в домашніх умовах
Щоб після переходу до звичного режиму харчування скинуті кілограми не поверталися, рекомендується висококалорійну і смажену їжу замінити приготуванням дієтичних страв в домашніх умовах. Ось деякі з них:
- капустяний салат - посолити і перетерти нашатковану качан капусти до утворення соку, через 15-20 хвилин віджати і додати трохи будь-якого рослинного масла, оцет (приблизно 1 ст. л.), жменю брусниці або журавлини, покришити зеленого цибулі, а в кінці ретельно перемішати ;
- горохово-ячна каша - довести до кипіння склянку гороху, попередньо замочений протягом декількох годин, через 20 хвилин додати склянку ячної крупи, через 5 хвилин додати головку нашаткованого лука і натерту на крупній тертці моркву, отриману кашу варити до готовності;
- вуха - в киплячий бульйон зі свіжої нежирної випотрошеної риби додати нарізані цибулину, лавровий лист, картопля і морквину, варити до повної готовності овочів;
- дієтичне вівсяне печиво - ретельно стакан подрібнених в блендері до стану борошна вівсяних пластівців, півсклянки цукру, півсклянки мигдальних пластівців або подрібненого смаженого мигдалю, щіпку солі, пакетик розпушувача, пару натертих яблук, пару тонко нарізаних бананів, півсклянки в`яленої або свіжої журавлини (якщо є) , 5-6 ст. л. будь-якого рослинного масла, за бажанням можна додати ваніль, корицю і кардамон. Отримане тісто має настоятися 30 хвилин, а в цей час деко змастити вершковим маслом або накрити папером для випічки і розігріти духовку. Ложкою акуратно викласти тісто коржиками і запікати 20-30 хвилин.
Представлені рецепти дозволяється використовувати і під час дотримання домашньої дієти, замінюючи ними деякі рекомендовані страви на власний розсуд і смак.