Дієта по групі крові

Дієта по групі крові - система харчування зі спробою підведення під неї наукової обгрунтованості. Її творець, американський лікар-нутриціолог д`Адамо, створив власне вчення про походження груп крові і для кожної з них розробив дієту по групі крові. Його тези не знаходять підтвердження ні у антропологів, ні у дієтологів. Групи крові розглядаються тільки по одній з безлічі відомих класифікацій: по системі АВ0. Більшість фахівців схиляються до думки, що ця дієта є ні що інше, як грамотний маркетинговий хід, який дозволив авторам заробити мільйони доларів.

З іншого боку, сам д`Адамо говорить про те, що дієта по групі крові створена після багаторічних спостережень за харчуванням пацієнтів з різними групами крові. Практичні спостереження, безумовно, цінні в будь-якій галузі, але чомусь автор відмовився від написання наукових монографій і докторських дисертацій, обмежившись лише науково-популярної книгою про свою дієту. Ймовірно тому, що сам розумів певну неспроможність своїх суджень.

Треба віддати належне: дієта по групі крові позитивна хоча б в тому, що не радить нічого шкідливого для здоров`я: харчування для кожної з груп крові наближене до основних принципів зниження ваги. Безперечною привабливістю для худне буде відсутність нудного підрахунку грамів, калорій, балів. Достатньо буде лише виключити заборонені для даної групи крові продукти.

Теорія дієти за групами крові

За уявленнями автора, кожна група крові з`явилася в результаті еволюції людства. Конкретних тез немає, зіграли роль генетичні мутації або щось «божественне» - теорія замовчує. З ускладненням життя первісної людини, з`являлися нові способи харчування та нові групи крові. З цього і виходить винахідник дієти за групами крові.

• 1-ша група крові - найстаріша. З`явилася ще у первісних людей, які харчувалися, в основному, з полювання, риболовлі та збирання.
• 2-а група: хлібороби. Людина почав обробляти землю, їсти плід.
• 3-тя група: кочівники. З початком міграції людей по планеті, з`явився домашню худобу. Харчування стало різноманітним: м`ясо, молоко, злаки.
• 4-а група: пізніше інших з`явилася група крові. Несе в собі ознаки 2-ий і 3-ій груп.

Меню дієти за групами крові

Харчування в дієті по групам крові, позитивний або негативний резус у людини, не відрізняється. Досить лише визначити свою групу крові. Далі автор дієти по групі крові радить перелік продуктів, які позитивно чи негативно впливають на процес зниження ваги. На особливу увагу кількості продуктів, способів їх приготування не приділяється. Готувати з дозволених продуктів можна будь-які страви. Споживання їжі промислового виробництва, фаст-фуду не схвалюється. на час дотримання дієти не рекомендовано вживання міцного алкоголю. Калорійність добового раціону - в розумних межах, що не більше 1800 кілокалорій на добу.

Дієта 1 групи крові

У цій дієті дозволені морепродукти, водорості, риба, всі м`ясні продукти, за винятком свинини. Вітаються овочі, фрукти без вираженого кислого смаку. У дієті 1 групи крові заборонені практично всі злаки: в день можна з`їсти тільки кілька скибочок житнього хліба. Не можна їсти капусту в будь-якому вигляді, молочні продукти. Виключається кави.

Дієта по групі крові 2

Для харчування людей з 2-ї групою крові рекомендується переважно вегетаріанська дієта. Вітаються всі крупи, бобові овочі. Злаки дозволені, але побалуватися здобної булочкою не вдасться: пшеничне борошно під забороною. У дієту по групі крові 2 можна в невеликій кількості включити молоко (перевага - кисломолочним продуктам), пісну рибу. Іноді можна дозволити невеликі порції курятини або індичатини.

Дієта по групі крові 3

Сама «виграшна» група крові: дозволено їсти майже все. Виключається свинина, кукурудза в будь-якому вигляді, гречка, пшенична мука, помідори, арахіс. У дієті по групі крові 3 вітаються овочі, фрукти, будь-яка риба.

Меню дієти по групі крові 4

Ця дієта поєднує елементи дієт по 1-ій і 2-ий групам крові. Дозволено пісне м`ясо, риба, кисломолочні продукти, овочі, фрукти. Чи не дозволяється вживати продукти з пшениці, кукурудзи, бобових. Дієта по групі крові 4 досить демократична: можна дотримуватися або м`ясного, або вегетаріанського раціонів.

Таким чином, навіть в такому невеликому огляді можна помітити, що є моменти, які об`єднують харчування у всіх груп крові. Наприклад, для всіх заборонена пшеничне борошно, обмежена жирне м`ясо, крупи. Виключаючи ці продукти з повсякденного харчування, можна домогтися зниження ваги без оглядки на групу крові.