Дієта Кіма Протасова

Дієта Кіма Протасова вперше з`явилася в Ізраїлі в кінці минулого століття і відразу набула величезної популярності. Основним завданням дієти, що відрізняє її від інших систем схуднення, є максимально комфортний набір продуктів з високими смаковими якостями.

Основна перевага дієти Кіма Протасова полягає в її легкої переносимості. При дотриманні цієї системи харчування практично відсутнє почуття голоду, яке для багатьох людей стає непереборною перешкодою на шляху до ідеальної ваги.

Суть дієти Кіма Протасова

Тривалість дієти становить п`ять тижнів, і ще стільки ж часу займає грамотний поступовий перехід до звичайного харчування. За цей час втрата ваги складає від 5 до 10 кг.

Основою раціону дієти Кіма Протасова є молочні (крім молока) і кисломолочні продукти з жирністю не менше 5%, а також сирі овочі.

Суть дієти Протасова в тому, що дозволені продукти можна їсти без обмеження і в будь-якому поєднанні, як кому подобається. Але порушення раціону неприпустимо - в дієті все розраховано, і відступ від правил загрожує великим розчаруванням, так як бажаного ефекту не буде.

Схема харчування по дієті Кіма Протасова

У перші два тижні дієти дозволені наступні продукти:

Йогурти 5% жирності - необмежено протягом дня;
Сири не менше 5% жирності, найкраще болгарська бринза - будь-яку кількість;
Сирі овочі (помідор, перець, огірок, капуста, морква) - без обмежень;
Варене яйце - тільки 1шт. в день;
Зелені яблука - не більше 3 шт. в день;
Кава і чай без цукру і цукрозамінників - необмежено, за бажанням;
Вода мінеральна без газу - до 2л на добу;
Сіль - додавати в страви в розумних кількостях потрібно обов`язково, щоб не порушити водно-сольовий баланс в організмі.

Необмежена кількість продуктів вказано не дарма - їх дійсно можна їсти скільки завгодно в будь-який час доби, навіть вночі.

На третьому тижні дієти Кіма Протасова в меню додається відварне або тушковане м`ясо птиці або яловичини (не більше 300г готового продукту). М`ясо можна замінити рибою, або чергувати ці продукти по днях. Кількість вживаних сирів і йогуртів слід трохи скоротити, щоб зберегти необхідний баланс надходження білка в організм.

Протягом всієї дієти Кіма Протасова строго заборонені:

Хліб і хлібобулочні вироби з борошна всіх сортів, навіть дієтичні хлібці;
Всі види крупи;
бобові;
Горіхи, насіння;
Рослинна олія;
Молоко і вершкове масло;
Знежирені молочні та кисломолочні продукти;
М`ясні продукти та напівфабрикати, крім натурального м`яса;
Будь-які фрукти, окрім яблук;
Відварені овочі;
лимонад;
Будь-які алкогольні напої;
Всі види солодощів;
сухофрукти;
Цукор і цукрозамінники.

Забороняється вживання промислових соків і молочних йогуртів з тривалим терміном зберігання. Як було зазначено вище, з меню дієти Кіма Протасова слід повністю виключити знежирені молочні продукти через їхню низьку харчову цінність.

Незважаючи на значний список заборонених продуктів, відгуки про дієті Кіма Протасова найпозитивніші. За словами людей, які дотримуються дієти Протасова, вони не відчувають дискомфорту в шлунку, відсутнє почуття голоду, а брак солодкого компенсують смачні натуральні йогурти.

Приклад меню дієти Кіма Протасова на один день

Меню першої і другої тижні дієти:

Сніданок: салат з помідорів і огірків із зеленню (кінза, петрушка, кріп, селера, базилік), відварене яйце, кава;
Другий сніданок: два зелених яблука;
Обід: болгарський перець, фарширований помідорами з сиром, салат з капусти, яблуко, чай зелений;
Полудень: йогурт або сир;
Вечеря: салат зі свіжих овочів з сиром.

В меню дієти Кіма Протасова на третьому тижні додають м`ясні та рибні страви, які доцільно готувати на пару, відварювати або гасити.

Приклад меню третього тижня дієти:

Сніданок: омлет, запечений в духовці, кава;
Другий сніданок: яблуко;
Обід: телятина, запечена з цибулею, салат з редису з лимонним соком, чай зелений;
Полудень: натерта морква з яблуками;
Вечеря: салат з відвареного курячого філе з болгарським перцем.

Меню можна варіювати відповідно до своїх уподобань. На сніданок цілком можна з`їсти варене м`ясо, а на обід приготувати тільки салат - все залежить від потреб організму. Як свідчать відгуки про дієту Кіма Протасова, більшість людей вважають за краще взагалі не дотримуватися режиму, а приймати їжу, коли з`являється відчуття голоду.

Дієта Кіма Протасова, рецепти приготування страв

Незважаючи на обмежений список дозволених продуктів, є багато прекрасних страв дієти Кіма Протасова, рецепти яких досить прості і зрозумілі. Це всілякі салати зі свіжих овочів, заправлені лимонним соком, кефіром або несолодким йогуртом. Смачні й поживні салати з додаванням шматочків сиру і свіжої зелені, з різними соусами власного приготування.

Не потрібно боятися експериментувати, незвичайні рецепти дієти Кіма Протасова прекрасно урізноманітнюють меню і зроблять дієту ще більш приємною.

Салат зі свіжих огірків і помідорів із зеленню і кефіром:

Огірки і помідори - по 2 шт .;
Кефір - склянки;
Зелень кропу, базиліка, кінзи, петрушки.

Найшвидший, простий і легкий салатик, який не потребує особливих приготувань. Отже, овочі помити, нарізати кубиками або часточками, посолити і залити кефіром. Посипати нарізаною зеленню. Можна додати зелену цибулю (по сезону) або креветки (з третього тижня дієти).

Страви з м`яса не вимагають тривалого приготування. Рецепти дієти Кіма Протасова пропонують швидкі і прості, але дуже смачні м`ясні страви.

Філе індички з селерою і соусом:

Філе - 1шт .;
Корінь селери;
Зелень петрушки, кропу;
Несолодкий йогурт - столова ложка;
Сік лимона - 2 чайні ложки.

Філе індички запекти в духовці. Корінь селери нарізати смужками, викласти на філе і полити йогуртом, змішаним з лимонним соком. Можна вживати в гарячому вигляді або як холодну закуску.

Схема поступового переходу на звичайне харчування після дієти Кіма Протасова

Перехід з дієтичного харчування до звичайного раціону складає п`ять тижнів. Протягом цього періоду в меню дієти поступово додаються заборонені раніше продукти.

На першому тижні до дієтичного раціону додаються каші на воді - кілька столових ложок. Починаючи з другого тижня, замість яблук вживають різні несолодкі фрукти, з третьої - сухофрукти, а на четвертому тижні в раціон вводять варені овочі. На останньому тижні виходу з дієти можна вживати всі продукти за винятком хліба, рису і вермішелі - повернутися до них можна буде тільки через 2 місяці.

Відгуків про дієту Кіма Протасова дуже багато, і всі вони свідчать про те, що дієта легка в застосуванні, не обтяжлива, а головне - ефективна.